Sopa🍲de verduras🥦receta mexicana😱

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La sopa🍲de verduras🥦receta mexicanaes una de las opciones más versátiles y deliciosas en el mundo culinario. Ya sea en un día frío o caliente, esta receta es una opción saludable y satisfactoria que te llenará de sabor y energía.

En este artículo, te presentamos una receta mexicana que te transportará a los sabores auténticos de México. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla en casa!

sopa de verduras receta mexicana
sopa de verduras receta mexicana

¿Cómo hacer sopa de verduras receta mexicana?

La sopa de verduras es una de las comidas más versátiles y deliciosas del mundo culinario mexicano. Con una combinación perfecta de sabores y ingredientes frescos, esta receta es una opción saludable y satisfactoria para cualquier comida del día.

Información Nutricional de cómo hacer una sopa de vegetales

🍽 Categoría: Sopas
🍴 Cocina: Estados Unidos
⏱ Preparación: 15 minutos
⏲ Cocción: 15 minutos
🔥 Calorías: 150 kcal
👨‍👩‍👧‍👦 Raciones: 4 personas

Pasos para hacer esta receta de sopa de vegetales en los Estados Unidos

"Sopa de verduras receta mexicana: El sabor de México en un tazón"

A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:

Sopa de vegetales ingredientes:

  • 2 tazas de verduras frescas (calabacín, zanahoria, maíz, papa)
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de tomate picado
  • 1 chile jalapeño
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso del caldo de verduras receta mexicana:

  • Paso#1: Cortar las verduras en cubos pequeños y reservar.
  • Paso#2: Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande y agregar la cebolla y ajo picados.
  • Paso#3: Cocinar hasta que estén suaves.
  • Paso#4: Agregar las verduras y cocinar por 5 minutos.
  • Paso#5: Agregar el caldo de pollo, tomate picado y chile jalapeño. Dejar hervir por 10 minutos.
  • Paso#6: Salpimentar al gusto y servir caliente.

Aquí te mostramos un video de sopa de verduras a la mexicana por si no te queda claro como prepararlo:

Recomendaciones

  1. Prueba agregar una tortilla picada en la sopa antes de servir para darle un toque adicional de sabor y textura.
  2. Si quieres una sopa más espesa, agrega un poco de harina de maíz mientras cocinas las verduras.
  3. Sirve con queso fresco y cilantro picado como toppings.

Dato importante

  • Esta receta es una opción vegetariana si se utiliza caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.

En conclusión, la sopa de verduras receta mexicana es una opción saludable y satisfactoria para cualquier comida del día. Con su combinación única de sabores y ingredientes frescos, esta receta es una forma fácil de disfrutar de la comida mexicana en casa. ¡Buen provecho!

5/5 (1 Review)

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Jeurys Jimenez

Aunque no soy chef de profesión si que lo soy de pasión. He creado Recetas de comidas hispanas con el objetivo de dar a conocer todas las comidas de nuestro maravilloso continente latinoamericano, todo eso contado desde un punto de vista más informal y fácil para entender por cualquiera.

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