Sopa🍲de verduras🥦receta mexicana😱
La sopa🍲de verduras🥦receta mexicanaes una de las opciones más versátiles y deliciosas en el mundo culinario. Ya sea en un día frío o caliente, esta receta es una opción saludable y satisfactoria que te llenará de sabor y energía.
En este artículo, te presentamos una receta mexicana que te transportará a los sabores auténticos de México. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla en casa!
![sopa de verduras receta mexicana](https://recetasdecomidashispanas.com/wp-content/uploads/2023/02/Receta-base-58.webp)
¿Cómo hacer sopa de verduras receta mexicana?
La sopa de verduras es una de las comidas más versátiles y deliciosas del mundo culinario mexicano. Con una combinación perfecta de sabores y ingredientes frescos, esta receta es una opción saludable y satisfactoria para cualquier comida del día.
Información Nutricional de cómo hacer una sopa de vegetales
🍽 Categoría: Sopas |
🍴 Cocina: Estados Unidos |
⏱ Preparación: 15 minutos |
⏲ Cocción: 15 minutos |
🔥 Calorías: 150 kcal |
👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer esta receta de sopa de vegetales en los Estados Unidos
"Sopa de verduras receta mexicana: El sabor de México en un tazón"
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
![](https://recetasdecomidashispanas.com/wp-content/uploads/2022/03/Marca-para-seguir-3.png)
Sopa de vegetales ingredientes:
- 2 tazas de verduras frescas (calabacín, zanahoria, maíz, papa)
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de tomate picado
- 1 chile jalapeño
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso del caldo de verduras receta mexicana:
- Paso#1: Cortar las verduras en cubos pequeños y reservar.
- Paso#2: Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande y agregar la cebolla y ajo picados.
- Paso#3: Cocinar hasta que estén suaves.
- Paso#4: Agregar las verduras y cocinar por 5 minutos.
- Paso#5: Agregar el caldo de pollo, tomate picado y chile jalapeño. Dejar hervir por 10 minutos.
- Paso#6: Salpimentar al gusto y servir caliente.
Aquí te mostramos un video de sopa de verduras a la mexicana por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Prueba agregar una tortilla picada en la sopa antes de servir para darle un toque adicional de sabor y textura.
- Si quieres una sopa más espesa, agrega un poco de harina de maíz mientras cocinas las verduras.
- Sirve con queso fresco y cilantro picado como toppings.
Dato importante
- Esta receta es una opción vegetariana si se utiliza caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.
En conclusión, la sopa de verduras receta mexicana es una opción saludable y satisfactoria para cualquier comida del día. Con su combinación única de sabores y ingredientes frescos, esta receta es una forma fácil de disfrutar de la comida mexicana en casa. ¡Buen provecho!
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