Sopa de verduras🥦🥕
Como amante de la cocina y de la buena comida, no puedo resistirme a una deliciosa sopa de verduras🥦🥕. Si estás buscando una receta que sea saludable, fácil de preparar y deliciosa, ¡has venido al lugar correcto! En este artículo, te mostraré cómo preparar una sopa de verduras que dejará a todos en la mesa pidiendo segundos.
¿Cómo hacer la receta sopa de verduras light🥦🥕?
Para empezar, déjame decirte que esta receta de sopa de verduras es única y original. No es la típica sopa aburrida y sin sabor que puedes encontrar en cualquier lugar. Esta sopa está llena de sabores y texturas que te harán querer prepararla una y otra vez.
Información Nutricional de sopa de verduras natural
| 🍽 Categoría: Sopas y guisos |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 15 minutos |
| ⏲ Cocción: 40 minutos |
| 🔥 Calorías: 120 |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer esta receta para sopa de verduras en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes para sopa de verduras:
- 1 cebolla picada
- 2 zanahorias peladas y picadas
- 2 tallos de apio picados
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 calabacín picado
- 1 taza de judías verdes picadas
- 4 tazas de caldo de verduras
- 1 lata de tomates picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación caldo de verduras paso a paso:
- Paso#1: En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Paso#2: Agrega la cebolla, zanahoria, apio, pimiento y ajo. Cocina hasta que las verduras estén suaves, unos 10 minutos.
- Paso#3: Agrega el calabacín, las judías verdes, el caldo de verduras y los tomates.
- Paso#4: Lleva la sopa a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Paso#5: Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Paso#6: Sirve de una ves lista y disfruta.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Puedes agregar otras verduras de tu elección, como brócoli o espinacas.
- Si quieres una sopa más cremosa, puedes agregar un poco de crema al final.
- Esta sopa es perfecta para llevar en un termo al trabajo o la escuela.
Dato importante
- Un dato importante a tener en cuenta al hacer esta receta es que las verduras se pueden ajustar según tus preferencias personales y la temporada del año.
- Puedes utilizar verduras frescas de temporada para obtener mejores resultados en sabor y nutrición.
- Además, esta sopa se puede almacenar en el refrigerador por varios días, lo que la convierte en una excelente opción para preparar por adelantado y disfrutar durante toda la semana.
En conclusión, esta sopa de verduras es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. Con su variedad de verduras y sabores únicos, seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Pruébala hoy y descubre por ti mismo lo buena que puede ser una sopa de verduras bien hecha.
Si quieres conocer otras recetas parecidas a Sopa de verduras🥦🥕 puedes visitar la categoría Estados Unidos.
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