Crema de calabaza🎃 y zanahoria🥕 y puerro🙀
¡Bienvenidos al mundo de la cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una receta espectacular que los hará sentir como verdaderos chefs en la comodidad de su hogar. Si están buscando una combinación de sabores que los sorprenda, les aseguro que esta crema de calabaza🎃 y zanahoria🥕 y puerro🙀 será el platillo ideal para su paladar.
¡Sigan leyendo para conocer todos los detalles!
¿Cómo hacer crema de calabaza🎃 y zanahoria🥕 y puerro🙀?
Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida ligera y saludable, pero también deliciosa. Con solo unos pocos ingredientes, podrán preparar una crema cremosa y reconfortante que dejará a todos con ganas de repetir.
La calabaza, la zanahoria y el puerro son los protagonistas de este plato, y su combinación es simplemente perfecta. Pero, ¿cómo se prepara esta deliciosa crema?
Información Nutricional crema de zapallo y zanahoria y puerro
| 🍽 Categoría: Sopas |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 15 minutos |
| ⏲ Cocción: 40 minutos |
| 🔥 Calorías: 180 |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer esta receta de crema de calabaza, zanahorias y puerro en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de crema de calabaza:
- 1 calabaza mediana
- 2 zanahorias grandes
- 1 puerro mediano
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 taza de crema de leche
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Pelar y cortar en cubos la calabaza, las zanahorias, la cebolla y el puerro.
- Paso#2: En una olla, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír por 5 minutos.
- Paso#3: Añadir el puerro y seguir cocinando por otros 5 minutos.
- Paso#4: Agregar la calabaza y las zanahorias, y mezclar todo bien. Cocinar por otros 5 minutos.
- Paso#5: Añadir el caldo de verduras, sal y pimienta al gusto y dejar cocinar hasta que los vegetales estén suaves.
- Paso#6: Pasar la mezcla por una licuadora o procesadora de alimentos hasta que quede una crema homogénea.
- Paso#7: Añadir la crema de leche y mezclar bien.
- Paso#8: Dejar que la crema se caliente un poco más, y servir.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Para un sabor más intenso, se puede añadir un poco de jengibre fresco rallado.
- Si se desea, se puede añadir un poco de nuez moscada o canela en polvo.
- Esta crema es perfecta para acompañar con un poco de pan tostado o croutones.
Dato importante
- Un dato importante a tener en cuenta al hacer esta receta es que la calabaza, las zanahorias y el puerro deben estar bien limpios y pelados antes de ser cocidos, ya que pueden tener tierra o suciedad.
- Además, es importante cortar los vegetales en trozos del mismo tamaño para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.
En conclusión, esta crema de auyama light, zanahoria y puerro es una excelente opción para aquellos que buscan una comida deliciosa y saludable. Con solo unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrán preparar una crema que sorprenderá a todos en su hogar.
¡Anímense a probarla y disfrutar de su sabor único y reconfortante!
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