Crema de tomate🍅 mexicana receta🙀
¿Estás buscando como hacer una deliciosa Crema de tomate🍅 mexicana receta🙀? ¡No busques más! Esta receta de crema de tomate mexicana es la opción perfecta para satisfacer tus antojos. Con su sabor picante y suave textura, esta sopa es ideal para una comida o cena.
Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta y convertirte en el chef de tu propia cocina.
¿Cómo hacer crema de tomate🍅 mexicana receta🙀?
La crema de tomate mexicana es una receta única y deliciosa que combina los sabores frescos de los tomates con los sabores vibrantes de los chiles y el cilantro. Es una sopa suave y cremosa que se puede servir como plato principal o como un complemento a otros platillos mexicanos.
Además, es fácil de preparar y utiliza ingredientes comunes que probablemente ya tengas en tu cocina.
Información Nutricional de crema mexicana de tomate
| 🍽 Categoría: Sopas |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 10 Minutos |
| ⏲ Cocción: 20 Minutos |
| 🔥 Calorías: 170 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer esta sopa de tomate mexicana receta en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de la receta crema mexicana:
- 8 tomates medianos
- 2 chiles serranos (o jalapeños, si prefieres menos picante)
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de cilantro fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Lava y corta los tomates en cuartos. Pela y pica los ajos y la cebolla.
- Paso#2: En una olla grande, saltea la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados. Agrega los tomates y chiles serranos picados y saltea por unos minutos más.
- Paso#3: Agrega el caldo de pollo y deja que la mezcla hierva. Luego baja el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Paso#4: Agrega la crema agria y cilantro fresco a la olla. Mezcla bien y deja cocinar por otros 5 minutos.
- Paso#5: Retira la olla del fuego y utiliza una licuadora para hacer puré la mezcla. Agrega sal y pimienta al gusto.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Si quieres una consistencia más suave, puedes pasar la sopa por un colador después de licuarla.
- Sirve la crema de tomate mexicana caliente, adornando con una cucharada de crema agria y cilantro fresco picado.
- Acompaña la crema de tomate con tortilla chips, aguacate o un poco de queso fresco desmenuzado.
Dato importante
- Un dato importante a tomar en cuenta al hacer esta receta es que si deseas una consistencia más espesa para la crema de tomate mexicana, puedes agregar menos caldo de pollo o incluso omitirlo por completo.
- Además, si prefieres una sopa más picante, puedes aumentar la cantidad de chiles serranos o jalapeños utilizados. Por otro lado, si prefieres una sopa menos picante, puedes retirar las semillas y membranas de los chiles antes de agregarlos a la olla.
En conclusión, la crema de tomate mexicana es una receta deliciosa y fácil de preparar que es perfecta para cualquier ocasión. Con su sabor suave y picante, esta sopa es una excelente opción para cualquier amante de la comida mexicana.
Sigue los pasos y recomendaciones proporcionados para asegurarte de hacer la mejor crema de tomate mexicana que hayas probado. ¡Que la disfrutes!
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