Salsa borracha🥣 receta mexicana🙀
"¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta mexicana? Entonces, la salsa borracha🥣 receta mexicana🙀 es la opción perfecta para ti. Con su combinación única de sabores y texturas, esta salsa es un verdadero tesoro culinario. ¿Estás listo para aprender a prepararla? ¡Sigue leyendo!
¿Cómo hacer Salsa borracha🥣 receta mexicana🙀?
La salsa borracha es una salsa picante con un toque de dulzor, que proviene de la región de Jalisco en México.
Se le llama "borracha" debido a su textura ligeramente viscosa, causada por la mezcla de chiles secos y tequila. Esta salsa es perfecta para acompañar tus tacos, tortas o cualquier otro platillo que desees.
Información Nutricional de Salsa borracha mexicana
| 🍽 Categoría: Salsas picantes |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 30 Minutos |
| ⏲ Cocción: 15 Minutos |
| 🔥 Calorías: 50 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer esta Receta de Salsa borracha mexicana en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Salsa borracha receta ingredientes:
- 5 chiles guajillos
- 2 chiles chipotles
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza de tequila
- 1/2 taza de caldo de res o de pollo
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de azúcar moreno
- Sal al gusto
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Se remojan los chiles en agua caliente por 20 minutos.
- Paso#2: Se fríen la cebolla y los ajos en una sartén hasta que estén dorados.
- Paso#3: Se licúan los chiles, la cebolla, los ajos, el tequila, el caldo, la salsa de tomate, el agua, el azúcar moreno y la sal.
- Paso#4: Se coloca la mezcla en una olla y se lleva a hervor.
- Paso#5: Se reduce el fuego y se deja cocinar por 15 minutos hasta que la salsa tenga una consistencia ligeramente viscosa.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Prueba la salsa antes de servirla y ajusta la sal al gusto.
- Si te gusta la salsa más picante, agrega más chiles chipotles.
- Si prefieres una salsa más dulce, agrega más azúcar moreno.
Dato importante
- La salsa borracha es una salsa tradicional mexicana, por lo que es ideal para tus fiestas y eventos con temática mexicana.
la salsa borracha es una receta fácil y deliciosa que definitivamente hará las delicias de tus invitados.
¡No esperes más y prepara esta salsa para tus próximos platillos! Ya sea para una cena en casa o para una fiesta temática mexicana, esta salsa es una opción perfecta para acompañar tus alimentos y agregar un toque de sabor a tus comidas.
Además, su combinación de sabores y texturas la hacen única y diferente a cualquier otra salsa. ¡Anímate a probarla y descubre por qué la salsa borracha receta original es una de las salsas más populares en México!
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