Receta menudo🍲 con pata🙀
¿Si estás buscando una receta menudo🍲 con pata🙀 que sorprenda y deleite tu paladar? Entonces, está en el lugar correcto. El menudo es un platillo tradicional en México y en muchas partes del mundo, pero ¿qué sucede cuando le agregamos un toque especial con un ingrediente como la pata?
La combinación de sabores y texturas únicas lo convierten en un platillo que vale la pena probar. ¡Continúe leyendo para descubrir la receta perfecta para el menudo con pata!
¿Cómo hacer la Receta menudo🍲 con pata🙀?
El menudo con pata es un platillo lleno de sabor y tradición. La pata aporta una textura suave y un sabor dulce que equilibra perfectamente el picante del menudo. Además, la pata es un ingrediente rico en proteínas y nutrientes esenciales para nuestro cuerpo.
Esta receta es perfecta para compartir en familia y con amigos en una comida especial.
Información Nutricional de menudo🍲 con pata
| 🍽 Categoría: Plato principal |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 30 Minutos |
| ⏲ Cocción: 2 horas |
| 🔥 Calorías: 350 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer esta Receta de menudo con pata en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
¿Qué ingredientes lleva el menudo🍲 con pata?:
- 1 kilogramo de menudo
- 2 patas de res
- 2 cucharaditas de comino
- 2 cucharaditas de orégano
- 2 cebollas grandes
- 5 dientes de ajos machacados
- 2 chiles guajillos
- 1 taza de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 2 litros de agua
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Cortar la pata de res en trozos grandes y reservar.
- Paso#2: Cortar la cebolla, ajo y chile guajillo en trozos pequeños.
- Paso#3: Calentar el aceite en una olla grande y agregar los trozos de pata de res hasta que estén dorados.
- Paso#4: Agregar la cebolla, ajo, chile guajillo, comino y orégano y saltear por unos minutos hasta que estén fragantes.
- Paso#5: Agregar el menudo, el jugo de limón, hojas de laurel, agua y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Paso#6: Cocinar a fuego medio-bajo por 2 horas hasta que la pata esté suave y el menudo esté cocido.
- Paso#7: Servir caliente y acompañar con aguacate, cilantro y tortillas.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Se puede usar chile ancho en lugar del guajillo para un sabor más suave.
- Para un sabor más fuerte, se puede agregar una cucharada de pasta de ajo y chile.
- Asegurarse de que la pata esté bien cocida antes de servir.
- Puedes usar una olla a presión para reducir el tiempo de cocción en unos 30 minutos.
- Se puede agregar papas o garbanzos a la receta para hacerla más sustanciosa.
Dato importante
- El menudo con pata es un platillo que se ha servido en muchas culturas durante siglos. Se dice que tiene propiedades medicinales y es un remedio popular para combatir la resaca.
La receta menudo mexicano con pata es un platillo tradicional y lleno de sabor que seguro les encantará a todos. Con su combinación única de sabores y texturas, es un platillo perfecto para compartir en familia y con amigos.
Además, es fácil de preparar y se puede personalizar según sus preferencias. ¡Pruebe esta receta hoy y experimente por usted mismo por qué es un platillo tan querido y popular!
Si quieres conocer otras recetas parecidas a Receta menudo🍲 con pata🙀 puedes visitar la categoría Estados Unidos.
Deja una respuesta
Mas Recetas Relacionadas