Receta de pollo🍗al curry original🙀

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¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para el almuerzo o la cena? ¡Entonces esta receta de pollo🍗al curry original🙀 es perfecta para ti! Con su sabor irresistible y su combinación perfecta de especias, este platillo es un éxito en cualquier mesa.

Además, es una opción saludable y llena de nutrientes, que asegurará que todos en tu hogar estén satisfechos y saciados.

Receta de pollo🍗 al curry original🙀
Pollo al curry con leche

Así que agarra tus ingredientes y sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta de pollo al curry, ¡te aseguramos que no te arrepentirás!

¿Cómo preparar una deliciosa Receta de pollo🍗al curry original🙀?

Esta receta de pollo al curry facil de hacer, consiste en un platillo de pollo cocido en una salsa espesa de curry, leche de coco, tomates, cebolla, ajo, jengibre y una mezcla de especias.

Los ingredientes se sofrieen juntos en una olla antes de agregar el pollo y los condimentos, luego se cocinan a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa esté espesa. Finalmente, se sirve caliente, espolvoreado con cilantro fresco.

Información Nutricional del pollo al curry leche de coco

🍽 Categoría: Plato principal
🍴 Cocina: Mexicana
⏱ Preparación: 10 Minutos
⏲ Cocción: 35 Minutos
🔥 Calorías: 300 kcal
👨‍👩‍👧‍👦 Raciones: 6 personas

Pasos para hacer esta Receta de pollo al curry con leche en los Estados Unidos

Este receta de pollo al curry original es una receta fácil y rápida de hacer con ingredientes sencillos y que puedes conseguir donde sea, y es perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores exóticos y picantes. Sirve con arroz o tortillas para una comida completa y deliciosa. ¡Buen provecho!

A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:

Ingredientes de pollo al curry receta original india:

  • 1 kilogramo de pechugas de pollo, cortadas en cubos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cm de jengibre fresco, rallado
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche de coco
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1/2 cucharadita de cayena en polvo (opcional)
  • Sal al gusto
  • Cilantro fresco, para decorar

Preparación paso a paso:

  • Paso#1: Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
  • Paso#2: Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre y sofriéntelos hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
  • Paso#3: Agregue los cubos de pollo y cocine hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 10 minutos.
  • Paso#4: Agregue los tomates y mezcle bien con los ingredientes en la olla.
  • Paso#5: Agregue la taza de agua, la leche de coco y los condimentos en polvo (curry, comino, cúrcuma y cayena). Mezcle bien.
  • Paso#6: Baje el fuego a medio-bajo y deje cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa esté espesa, aproximadamente 20 minutos.
  • Paso#7: Sirva caliente y decore con cilantro fresco.

Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:

Como hacer pechuga de pollo al curry❗️Una COMIDA rápida en tan solo 30 minutos!

Recomendaciones

Una recomendación importante a la hora de preparar esta receta de pollo al curry es asegurarse de sofreír los ingredientes, como la cebolla, el ajo y el jengibre, hasta que estén dorados y suaves. Esto ayuda a liberar los sabores y a crear una base sólida para la salsa.
Además, es importante usar curry en polvo fresco y especias de buena calidad, ya que esto hará una gran diferencia en el sabor final de la receta.
Y por último, no tengas miedo de ajustar la cantidad de curry y especias según tus gustos personales, ¡la cocina es un arte y debes hacerla a tu manera!

Dato importante

Un dato importante a la hora de preparar esta receta de pollo al curry es asegurarse de cocinar el pollo hasta que esté completamente cocido. Esto puede comprobarse pinchando el centro del pollo con un tenedor.

Si el jugo que sale es claro, significa que el pollo está cocido. Si es rosado, significa que debe seguir cocinándose.

Cocinar el pollo completamente es importante no solo para asegurar que esté listo para comer, sino también para evitar cualquier riesgo de enfermedad asociada con la carne cruda o poco cocida.

Espero que esta receta te haya sido de ayuda y que disfrutes de un delicio pollo al curry con leche bien cremoso y sabroso. ¡Buen provecho!

5/5 (1 Review)

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Jeurys Jimenez

Aunque no soy chef de profesión si que lo soy de pasión. He creado Recetas de comidas hispanas con el objetivo de dar a conocer todas las comidas de nuestro maravilloso continente latinoamericano, todo eso contado desde un punto de vista más informal y fácil para entender por cualquiera.

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