Receta de leche frita con maicena sin huevo😱
Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para satisfacer tu antojo de algo dulce, no busques más allá de la receta de leche frita con maicena sin huevo.
Esta receta clásica española ha sido actualizada para adaptarse a las preferencias modernas, sin sacrificar su sabor rico y cremoso. ¡Prepárate para impresionar a tus amigos y familiares con esta delicia irresistible!
¿Cómo hacer receta de leche frita con maicena sin huevo?
La leche frita con maicena sin huevo es una alternativa saludable y fácil de hacer en casa. Esta versión utiliza maicena en lugar de huevo para crear una textura suave y cremosa sin la necesidad de ingredientes animales.
Además, la maicena es naturalmente sin gluten, lo que la hace una opción ideal para personas con intolerancias alimentarias.
Información Nutricional de leche frita con maicena sin huevo
| 🍽 Categoría: Postres |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 10 minutos |
| ⏲ Cocción: 30 minutos |
| 🔥 Calorías: 220 calorías por porción |
| 👨👩👧👦 Raciones: Rinde de 6 a 8 porciones |
Pasos para hacer esta receta leche frita facil con maicena en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de dedos de queso con maizena:
A continuación, te proporcionamos los ingredientes necesarios para preparar esta receta de leche frita con maicena sin huevo:
- 500 ml de leche
- 125 gramos de maicena
- 100 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- La piel de 1 limón
- Aceite para freír
- Azúcar y canela en polvo para espolvorear
Preparación paso a paso:
- Paso#1: En una olla, mezcla la leche con la maicena y el azúcar hasta que queden bien integrados.
- Paso#2: Agrega la rama de canela y la piel de limón y calienta la mezcla a fuego medio-bajo, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
- Paso#3: Cuando la mezcla espese y tenga la consistencia de una crema espesa, retira la rama de canela y la piel de limón y vierte la mezcla en una fuente o molde plano y rectangular. Deja enfriar a temperatura ambiente.
- Paso#4: Una vez que la mezcla esté fría, corta en cuadros del tamaño deseado y fríe en aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
- Paso#5: Escurre el exceso de aceite y espolvorea con azúcar y canela en polvo antes de servir.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Para obtener los mejores resultados, te recomendamos refrigerar la mezcla durante al menos dos horas antes de freírla. De esta manera, la mezcla se solidificará y será más fácil de manejar.
Recomendaciones
- Asegúrate de calentar la mezcla de leche y maicena a fuego medio-bajo para evitar que se queme o se pegue en el fondo de la olla.
- Refrigera la mezcla durante al menos dos horas antes de freírla para que tenga una textura firme y sea más fácil de manejar.
- Utiliza un aceite con un punto de humo alto, como el aceite de canola o de girasol, para freír la leche frita. Esto evitará que el aceite se queme y que la leche frita tenga un sabor amargo.
- Espolvorea la leche frita con una mezcla de azúcar y canela en polvo antes de servir para un toque extra de dulzura y sabor.
Dato importante
- Es una alternativa saludable a la receta tradicional que utiliza huevos. Además, la maicena es naturalmente sin gluten, lo que la hace una opción ideal para personas con intolerancias alimentarias.
- También es una receta versátil que se puede personalizar agregando ingredientes adicionales, como chocolate o frutas, para darle un toque especial. ¡Disfruta de la leche frita con maicena sin huevo en cualquier momento del día como un delicioso postre!
En conclusión, la leche frita con maicena sin huevo es una receta fácil de hacer en casa que es saludable, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión. Sigue los sencillos pasos que hemos proporcionado y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa y clásica receta española. ¡Disfrútala!
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