Receta de alfajores de maicena fácil y económico
Si lo que buscas es que tus alfajores te queden mas suaves prueba hacer esta receta de alfajores de maicena fácil y económico para disfrutar de un aperitivo bien delicioso y versátil a tu paladar.
Los alfajores son una deliciosa delicia de postre que se originaron en la región andina de Sudamérica, pero hoy en día se pueden encontrar en todo el continente.
Si estas buscando recetas de alfajores de maicena fácil esta receta de seguro que te será muy útil. Espero y te encante.
Receta de alfajores de maicena fácil y económico ¿Cómo prepararlos?
La receta que te he proporcionado es una versión fácil y económica de los alfajores de maicena. Consiste en preparar una masa de harina de maicena, harina común, azúcar, manteca, huevo y esencia de vainilla, y luego hornearla en una bandeja hasta que esté dorada.
Una vez fríos, se cortan en forma de círculos o rectángulos y se rellenan con dulce de leche antes de cubrir con otro alfajor. ¡Son una delicia y seguro que todos en casa te pedirán más!
Información Nutricional de los alfajores de maicena
| 🍽 Categoría: Postre |
| 🍴 Cocina: Española |
| ⏱ Preparación: 30 Minutos |
| ⏲ Cocción: 25 Minutos |
| 🔥 Calorías: 180 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 25 personas |
Pasos para hacer esta Receta de alfajores de maicena fácil y económico en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de la receta de alfajores de maicena fácil y económico:
- 1 taza de harina de maicena
- 1 taza de harina común
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 taza de dulce de leche
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Engrasa una bandeja de hornear con manteca o aceite.
- Paso#2: En un tazón, mezcla la harina de maicena, la harina común, el azúcar y la pizca de sal.
- Paso#3: Agrega la manteca y el huevo al tazón con las harinas y mezcla bien hasta que la mezcla esté homogénea.
- Paso#4: Añade la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Paso#5: Coloca la mezcla en la bandeja de hornear y extendéla con una espátula hasta que tenga un grosor de alrededor de 1 centímetro.
- Paso#6: Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.
- Paso#7: Deja enfriar completamente antes de cortar en forma de círculos o rectángulos con un cortapastas.
- Paso#8: Coloca una cucharada de dulce de leche en la mitad de cada uno de los alfajores y cubre con otro alfajor.
- Paso#9: Sirve y disfruta!
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
Aquí te doy algunas recomendaciones para preparar esta deliciosa receta de alfajores de maicena:
Agrega un poco de esencia de vainilla a la mezcla para darle un delicioso sabor a vainilla.
Si quieres que tus alfajores queden más suaves y esponjosos, agrega un poco de polvo de hornear a la mezcla.
Asegúrate de que la mezcla esté bien homogénea antes de colocarla en la bandeja de hornear.
Corta los alfajores en formas regulares para que queden bien presentables al servirlos.
Usa dulce de leche fresco para rellenar los alfajores. Si no tienes dulce de leche, puedes hacerlo fácilmente cociendo leche y azúcar hasta que espese.
Sirve los alfajores frescos para que estén en su punto óptimo de sabor y textura.
¡Espero que estas recomendaciones te ayuden a preparar unos deliciosos alfajores de maicena!
Dato importante
Un dato interesante acerca de los alfajores es que son una delicia muy popular en muchos países de Sudamérica, especialmente en Argentina y Uruguay, y se han vuelto muy populares en otros países del mundo.
Los alfajores de maicena, como los que he mencionado en esta receta, son especialmente populares en Argentina y Uruguay y se pueden encontrar en casi cualquier panadería o tienda de dulces en estos países.
Además, los alfajores son una delicia muy versátil y se pueden hacer de muchas maneras diferentes, con diferentes tipos de relleno y coberturas. ¡Así que si te gustan los alfajores, no dudes en probar diferentes variantes y encontrar tu favorita!
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