Pollo asado:🍗 Chicken Asado estilo mexicano
Como expertos en la preparación de deliciosas comidas, queremos compartir con ustedes nuestra receta de pollo asado, que seguramente se convertirá en uno de sus platillos favoritos. Este platillo tradicional mexicano es fácil de preparar y es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
¿Cómo hacer pollo asado (Chicken Asado)?
Nuestra receta de pollo asado es diferente a otras porque utilizamos una mezcla única de especias que le da al pollo un sabor auténtico y delicioso. Además, nuestro método de cocción asegura que el pollo quede jugoso por dentro y crujiente por fuera.
Nuestra receta de pollo asado es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y es bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener una dieta saludable.
Además, los ingredientes utilizados en la marinada son una excelente fuente de antioxidantes, lo que lo convierte en una opción deliciosa y nutritiva para toda la familia.
Otra gran ventaja de esta receta es su versatilidad. Puede ajustar la cantidad de ingredientes utilizados en la marinada para personalizar el sabor de acuerdo con sus preferencias personales.
Además, puede servir este plato con una variedad de acompañamientos saludables, como ensalada fresca, arroz integral o verduras asadas.
Información Nutricional de receta para pollo asado
| 🍽 Categoría: Plato Principal |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 15 minutos |
| ⏲ Cocción: 1 hora y 30 minutos |
| 🔥 Pollo asado calorias: Aproximadamente 460 calorías |
| 👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer esta receta de pollo asado entero en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de pollo asado a la parrilla:
- 1 pollo entero de aproximadamente 1.5 kg
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de comino molido
- 2 cucharadas de paprika
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharada de orégano seco
- 1/4 taza de aceite de oliva
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Paso#2: Mezclar en un tazón la sal, el comino molido, la paprika, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y el orégano seco.
- Paso#3: Lavar y secar el pollo, retirar las tripas y la grasa sobrante.
- Paso#4: Frotar el pollo con aceite de oliva y luego cubrirlo completamente con la mezcla de especias. Asegurarse de cubrir todas las partes del pollo.
- Paso#5: Colocar el pollo en una bandeja para horno y hornear durante aproximadamente 1 hora y media o hasta que el pollo esté cocido por completo. Para asegurarse de que el pollo esté bien cocido, se puede medir la temperatura interna con un termómetro, la temperatura ideal es de 75 grados Celsius.
- Paso#6: Una vez que el pollo esté cocido, retirarlo del horno y dejarlo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo en piezas.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Puede servir el pollo asado con arroz, frijoles o cualquier otro acompañamiento que desee. ¡Buen provecho!
Recomendaciones y consejos
- Para obtener el mejor sabor, recomendamos marinar el pollo durante al menos 2 horas antes de asarlo. Nuestra marinada incluye jugo de limón, ajo, comino y pimentón dulce para darle al pollo un sabor increíble.
- Si desea que la piel del pollo esté crujiente, asegúrese de secarla bien antes de colocar el pollo en la bandeja para hornear.
- Al asar el pollo, recomendamos colocar una bandeja para hornear debajo de la parrilla para recoger cualquier goteo y evitar que el horno se ensucie.
Dato importante
- Puede ser adaptada para ser más saludable. Si desea reducir el contenido de grasa y calorías, puede quitar la piel del pollo antes de asarlo y ajustar los ingredientes de la marinada para reducir la cantidad de aceite utilizado.
En resumen, nuestra receta de pollo asado es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión.
Con una combinación única de especias y un método de cocción que asegura la jugosidad y la crujiente corteza, este platillo se convertirá en uno de sus favoritos. ¡Pruebe nuestra receta de pollo asado hoy mismo!
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