Pollo a la cerveza🍗🍺 con 🍄champiñones y zanahoria🥕
Si estás buscando una receta que combine el sabor del pollo con la cerveza y los champiñones, entonces te encuentras en el lugar indicado. Te presento una deliciosa y sencilla receta de pollo a la cerveza🍗🍺 con 🍄champiñones y zanahoria🥕 que hará que tus papilas gustativas se deleiten.
Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
¿Cómo hacer pollo a la cerveza🍗🍺 con 🍄champiñones y zanahoria🥕?
Esta receta consiste en cocinar muslos de pollo en una salsa hecha a base de cerveza, champiñones, zanahoria, cebolla y ajo. Los muslos de pollo se doran en aceite de oliva y luego se cocinan en la salsa de cerveza a fuego lento hasta que estén tiernos y jugosos.
La salsa se reduce y se espesa, creando un delicioso y sabroso plato principal que se puede servir con arroz, patatas, pan, entre otros.
La combinación de la cerveza, los champiñones y la zanahoria le dan al pollo un sabor único y delicioso.
Información Nutricional de pollo a la cerveza con zanahoria y champiñones
| 🍽 Categoría: Plato principal |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 15 minutos |
| ⏲ Cocción: 40 minutos |
| 🔥 Calorías: 350 |
| 👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer esta receta de pollo a la cerveza con champiñones y zanahorias en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de pollo con champiñones y zanahorias a la cerveza:
- 4 muslos de pollo
- 2 zanahorias grandes
- 200 gramos de champiñones frescos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de cerveza
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Pelar y cortar las zanahorias en rodajas finas y reservar.
- Paso#2: Limpiar los champiñones con un paño húmedo y cortar en láminas.
- Paso#3: Pelar y picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- Paso#4: En una cazuela, calentar el aceite de oliva y dorar los muslos de pollo.
- Paso#5: Añadir la cebolla y el ajo picados y dejar que se sofrían.
- Paso#6: Agregar las zanahorias y los champiñones y saltear durante unos minutos.
- Paso#7: Incorporar la cerveza y dejar que se cocine todo a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya reducido.
- Paso#8: Salpimentar al gusto y servir caliente.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Para que el pollo quede más sabroso, puedes marinarlo en la cerveza durante unas horas antes de cocinarlo.
- Puedes añadir algunas hierbas aromáticas como tomillo o romero para darle un sabor extra.
- Si quieres una versión más ligera de esta receta, puedes utilizar pechugas de pollo en lugar de muslos.
Dato importante
- Un dato importante a tomar en cuenta al hacer esta receta es que es recomendable utilizar una cerveza de buena calidad y preferiblemente una que tenga un sabor suave, ya que esto influirá en el resultado final del plato.
- Además, es importante no agregar demasiada sal, ya que la cerveza puede ser un poco salada por sí misma.
El pollo a la cerveza con champiñones y zanahoria es una receta fácil de hacer y muy sabrosa. Con los ingredientes y el paso a paso que te hemos proporcionado, podrás sorprender a tus invitados con un plato delicioso y diferente. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de su sabor!
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