Pierna cordero🍗 al horno con patatas🙀
¡Bienvenidos amantes de la buena comida! ¿Estás buscando una receta que te haga lucir como un verdadero chef en casa? ¡Entonces has llegado al lugar correcto! Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa pierna cordero🍗 al horno con patatas🙀 que te hará quedar como un experto en la cocina.
Sigue leyendo y descubre todos los secretos para lograr una comida que tus invitados no podrán resistir.
¿Cómo hacer pierna cordero🍗 al horno con patatas🙀?
La pierna de cordero al horno con patatas es una receta muy popular en todo el mundo debido a su delicioso sabor y su fácil preparación. Este platillo es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para consentir a tu familia.
La clave para preparar una pierna de cordero al horno con patatas perfecta está en la selección de los ingredientes y en la preparación adecuada. Así que asegúrate de seguir los pasos correctamente para que hagas esta receta con exito.
Información Nutricional de paletilla cordero al horno con patatas
| 🍽 Categoría: Plato principal |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 20 minutos |
| ⏲ Cocción: 2 horas |
| 🔥 Calorías: 350 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer esta receta de pierna de cordero al horno jugosa con patatas en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de pierna de cordero al horno con patatas y romero:
- 1 pierna de cordero
- 6 patatas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 ramita de romero
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Precalentar el horno a 180°C.
- Paso#2: Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
- Paso#3: Pelar los ajos y la cebolla y cortarlos en cubos pequeños.
- Paso#4: En una fuente para horno, colocar las patatas en el fondo y sazonar con sal y pimienta.
- Paso#5: Colocar la pierna de cordero encima de las patatas y sazonar con sal y pimienta.
- Paso#6: Agregar los ajos y la cebolla alrededor de la pierna de cordero.
- Paso#7: Añadir la ramita de romero encima de la pierna de cordero.
- Paso#8: Rociar con aceite de oliva.
- Paso#9: Llevar al horno y cocinar durante 2 horas.
- Paso#10: Pasado ese tiempo, retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de cortar la pierna de cordero.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Acompaña con una ensalada fresca para balancear el sabor de la pierna de cordero.
- Si quieres un sabor más intenso, puedes añadir vino blanco o caldo de carne en la fuente antes de llevar al horno.
- Es importante que la pierna de cordero esté a temperatura ambiente antes de llevarla al horno para que se cocine uniformemente.
Dato importante
- La pierna de cordero al horno con patatas es una receta que se originó en España y se ha convertido en una de las más populares en todo el mundo.
- Además, es un plato muy nutritivo ya que el cordero es una excelente fuente de proteínas y las patatas aportan fibra y carbohidratos complejos.
La pierna de cordero al horno con patatas es una receta perfecta para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva en familia. Con los ingredientes y pasos adecuados, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura.
No esperes más y anímate a preparar esta deliciosa receta en casa, ¡seguro no te arrepentirás!
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