Pastel de salmón🐟 ahumado y 🥑aguacate🙀
¡Bienvenidos a mi artículo sobre la deliciosa receta de Pastel de salmón🐟 ahumado y 🥑aguacate🙀! Si eres un amante de los platos con sabores intensos y saludables, no te puedes perder este exquisito pastel.
En este artículo te enseñaré todo lo que necesitas saber para preparar este platillo perfecto para cualquier ocasión.
¿Cómo hacer Pastel de salmón🐟 ahumado y 🥑aguacate?
Este pastel es una mezcla deliciosa de salmón ahumado, aguacate, queso crema, eneldo y limón que se sirve frío, ideal para un almuerzo ligero o cena elegante. La combinación de sabores es espectacular y te aseguro que sorprenderás a tus invitados.
Información Nutricional de Pastel de salmón ahumado y aguacate
| 🍽 Categoría: Plato principal |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 30 Minutos |
| ⏲ Cocción: 0 Minutos |
| 🔥 Calorías: 300 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 8 personas |
Pasos para hacer esta Receta de Pastel de salmón y aguacate en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de Pastel de salmón🐟 ahumado y 🥑aguacate:
- 250 gramos de salmón ahumado
- 2 aguacates maduros
- 200 gramos de queso crema
- 1 limón (el jugo y la ralladura)
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- Sal y pimienta negra al gusto
- 3 hojas de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de agua
Preparación paso a paso:
- Paso#1: En un recipiente grande, mezcla el queso crema con el eneldo fresco picado, la ralladura de limón y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Paso#2: En un recipiente pequeño, hidrata las hojas de gelatina en agua fría por 5 minutos.
- Paso#3: En otro recipiente, mezcla los aguacates con la mezcla de queso crema.
- Paso#4: Desmenuza el salmón ahumado y agrégalo a la mezcla de aguacate.
- Paso#5: Calienta la media taza de agua y disuelve las hojas de gelatina hidratadas en ella. Agrega la mezcla de gelatina a la mezcla de aguacate y salmón. Mezcla todo bien.
- Paso#6: Vierte la mezcla en un molde de pastel previamente engrasado. Refrigera por al menos 4 horas o hasta que el pastel se haya solidificado.
- Paso#7: Sirve el pastel de salmón ahumado y aguacate bien frío.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Sirve el pastel con unas hojas de lechuga y rodajas de limón para decorar.
- Acompaña el pastel con una copa de vino blanco seco o una bebida refrescante de tu elección.
Dato importante
- El salmón es una fuente excelente de proteínas y ácidos grasos omega-3, los cuales son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral.
En conclusión, la tarta de salmon ahumado y aguacate es una receta deliciosa y saludable que sorprenderá a todos tus invitados. No dudes en prepararla en cualquier ocasión especial y disfrutar de su exquisito sabor. ¡Anímate a cocinarlo y comparte con nosotros tus comentarios y experiencias!
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