Pastel de carne🥩 receta mexicana🙀
¡Bienvenidos al mundo de los pasteles de carne mexicanos! Si estás aquí es porque estás buscando la receta perfecta para sorprender a tus seres queridos con un jugoso Pastel de carne🥩 receta mexicana🙀 o simplemente quieres disfrutar de este delicioso platillo en la comodidad de tu hogar.
Buenas noticias, ¡has llegado al lugar correcto! Aquí te voy a mostrar una receta auténtica que te hará agua la boca.
¿Cómo hacer Pastel de carne🥩 receta mexicana🙀?
Esta receta es una deliciosa combinación de carne de res molida, verduras y especias que se hornean en un pastel suave y esponjoso. La carne se mezcla con chiles, tomates y cebolla para darle un sabor auténtico mexicano.
Pero lo que realmente hace que este pastel sea especial es la masa de maíz que se utiliza en lugar de la típica corteza de pastel.
Información Nutricional de Pastel de carne🥩 receta mexicana🙀
| 🍽 Categoría: Plato principal |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 30 Minutos |
| ⏲ Cocción: 45 Minutos |
| 🔥 Calorías: 380 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 8 personas |
Pasos para hacer esta Receta de Pastel de carne🥩 receta mexicana🙀 en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de pastel de carne molida mexicano:
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de manteca de cerdo o mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 libra de carne de res molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de chiles verdes picados
- 1 taza de tomates picados
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Paso#1: En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal. Agrega la manteca o mantequilla y mezcla hasta que se forme una masa desmenuzable. Agrega el huevo y la leche y mezcla hasta obtener una masa suave.
- Paso#2: Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius). Engrasa un molde para pastel de 9 pulgadas.
- Paso#3: En una sartén grande, cocina la carne molida hasta que esté dorada. Agrega la cebolla, el ajo, los chiles verdes, los tomates, el comino y el orégano. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Paso#4: Coloca la mitad de la masa de maíz en la base del molde para pastel y presiona con los dedos para cubrir el fondo. Agrega la mezcla de carne y verduras encima. Cubre con la masa restante y presiona con los dedos para cubrir el relleno.
- Paso#5: Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de carne mexicano.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Te recomendamos que sirvas el pastel de carne mexicano recién salido del horno, acompañado de una ensalada fresca y una salsa picante de tu elección. ¡Verás cómo todos se chupan los dedos!
Dato importante
- Un dato importante a tomar en cuenta al hacer este pastel de carne mexicano receta fácil, es que se recomienda usar carne molida de res con al menos un 15% de grasa para obtener una textura jugosa y sabrosa en el pastel de carne. Además, es importante no sobrecocinar la carne para evitar que el pastel se seque.
En conclusión, esperamos que hayas disfrutado aprendiendo a como hacer este pastel de carne molida receta mexicana y te animes a prepararla en casa.
No olvides seguir los pasos al pie de la letra para obtener los mejores resultados y disfrutar de una cena auténtica mexicana en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
Si quieres conocer otras recetas parecidas a Pastel de carne🥩 receta mexicana🙀 puedes visitar la categoría Estados Unidos.
Deja una respuesta
Mas Recetas Relacionadas