Pasta carbonara🍝con crema de leche y huevo🙀
¿Quién no ama una buena pasta carbonara🍝con crema de leche y huevo? Ahora, ¿qué tal si le agregamos un toque cremoso con la adición de crema de leche y un toque de sabor extra con huevo fresco? Este platillo es el perfecto equilibrio de sabores y texturas, y se convertirá en uno de tus favoritos.
¿Cómo hacer pasta carbonara🍝con crema de leche y huevo?
La pasta carbonara con crema de leche y huevo es una variación clásica de la pasta carbonara tradicional. La crema de leche suaviza la salsa y le agrega una textura cremosa y suave, mientras que el huevo fresco añade un toque de sabor extra y proteínas.
Este platillo es perfecto para una cena rápida y fácil, pero con un toque gourmet.
Información Nutricional de pasta carbonara con crema de leche
| 🍽 Categoría: Platillo de pasta |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 10 Minutos |
| ⏲ Cocción: 10 Minutos |
| 🔥 Calorías: 500 calorías por porción |
| 👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer esta pasta con carne molida y leche en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de carbonara con crema de leche y huevo:
- 400 g de pasta
- 4 huevos frescos
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tiras de tocino
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- Paso#2: Mientras tanto, en un tazón pequeño, bata los huevos frescos con la crema de leche y el queso parmesano. Agregue sal y pimienta al gusto.
- Paso#3: En una sartén, añada un poco de aceite de oliva y fría las tiras de tocino hasta que estén crujientes. Retire del fuego y corte en trozos pequeños.
- Paso#4: Una vez que la pasta esté lista, escúrrala y agréguela a la sartén con el tocino. Agregue la mezcla de huevo y crema de leche y revuelva para combinar.
- Paso#5: Sirva caliente y espolvoree con queso rallado extra si lo desea.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Use huevos frescos para un mejor sabor y textura.
- Si desea un platillo aún más cremoso, agregue un poco más de crema de leche.
- Pruebe agregar un poco de ajo o pimiento rojo picado para un toque de sabor extra.
Dato importante
- Esta receta es una variación de la tradicional pasta carbonara, originaria de la región de Lazio, en Italia.
En conclusión, la pasta carbonara con crema de leche y huevo es una variación fácil y deliciosa de la clásica pasta carbonara. Con su combinación de sabores y texturas, esta receta es una opción perfecta para una cena rápida y fácil, pero con un toque gourmet. ¡No dudes en darle una oportunidad y sorprender a tus invitados con este platillo!
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