Papas españolas al horno crocantes

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Antes de empezar, debes saber que las papas españolas son una deliciosa opción para acompañar a cualquier plato o simplemente como una botana. Son fáciles de preparar y el resultado final es una papa suave por dentro y crujiente por fuera, gracias al proceso de fritura y hornear.

Papas españolas al horno crocantes
Papas españolas al horno crocantes

¿Cómo preparar unas deliciosas Papas españolas al horno crocantes?

Papas al horno tiempo y temperatura: El tiempo de preparación de las papas españolas al horno crocantes es relativamente corto, ya que solo requiere cortar las papas y mezclarlas con aceite de oliva y especias. En total, se tarda unos 15-20 minutos en preparar esta receta.

Por otro lado, el tiempo de cocción de las papas españolas al horno crocantes es un poco más largo, ya que se necesita cocinar las papas en el horno durante unos 30-35 minutos para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro.

Después, se debe volver a meter las papas al horno durante unos 5-10 minutos más para derretir el queso y que quede crujiente. En total, se tarda unos 45-50 minutos en cocinar esta deliciosa receta.

Es importante tener en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del tamaño de las rodajas de papa y del tipo de horno que utilices. Por lo tanto, es recomendable verificar las papas de vez en cuando durante el proceso de cocción y retirarlas del horno cuando estén doradas y crujientes al gusto.

Información Nutricional de las Papas españolas al horno crocantes

🍽 Categoría: Aperitivo
🍴 Cocina: Española
⏱ Preparación: 20 minutos
⏲ Cocción: 35 Minutos
🔥 Calorías: 215 kcal
👨‍👩‍👧‍👦 Raciones: 4 personas

Pasos para hacer esta Receta de papas al horno en rodajas en los Estados Unidos

A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:

Ingredientes de papas al horno crocantes :

  • Papas medianas (cantidad dependiente de tus necesidades)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tomate frito o salsa de tomate
  • Queso rallado (opcional)

Preparación paso a paso:

  • Paso#1: Precalienta el horno a 180°C.
  • Paso#2: Corta las papas en rodajas finas y colócalas en un tazón. Agrega aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y mezcla bien para que las papas queden bien cubiertas con la mezcla.
  • Paso#3: Coloca las papas en una bandeja para hornear y asegúrate de que estén bien extendidas y no se superpongan.
  • Paso#4: Hornea las papas durante 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
  • Paso#5: Retira las papas del horno y coloca un poco de tomate frito o salsa de tomate encima de cada rodaja. Si quieres, también puedes espolvorear queso rallado encima.
  • Paso#6: Vuelve a meter las papas al horno durante unos 5-10 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y crujiente.

Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:

Cómo Hacer PAPAS AL HORNO Crocantes NO SE PEGAN | no falla | Tenedor Libre

Recomendaciones

Asegúrate de cortar las papas en rodajas finas y uniformes, para que se cocinen de manera uniforme.
Si quieres darle un toque extra de sabor, prueba a agregar hierbas frescas como romero o orégano a la mezcla de aceite y especias.
Si no tienes tomate frito o salsa de tomate, puedes usar un poco de mayonesa o ketchup para cubrir las papas antes de hornear.
Sirve las papas calientes y frescas del horno para disfrutar de su máximo sabor y crujiente.

Dato importante

Una de las cosas más importantes a considerar al preparar papas españolas al horno crocantes es el tamaño de las rodajas de papa.

Es importante cortar las papas en rodajas del mismo grosor para que se cocinen de manera uniforme y no haya algunas más duras que otras. Si cortas las rodajas demasiado gruesas, pueden quedarse crudas por dentro; si las cortas demasiado finas, pueden quedarse quemadas o muy crujientes.

Por lo tanto, es importante tomarse un tiempo para asegurarse de que las rodajas estén del mismo grosor y que no se superpongan demasiado al colocarlas en la bandeja para hornear.

Espero que esta receta te haya sido de ayuda y que disfrutes de unas deliciosas papas españolas al horno crocantes. ¡Buen provecho!

5/5 (1 Review)

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Jeurys Jimenez

Aunque no soy chef de profesión si que lo soy de pasión. He creado Recetas de comidas hispanas con el objetivo de dar a conocer todas las comidas de nuestro maravilloso continente latinoamericano, todo eso contado desde un punto de vista más informal y fácil para entender por cualquiera.

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