Mole blanco🥣receta original😱
¿Quieres impresionar a tus invitados con un platillo tradicional mexicano lleno de sabor y aroma? La receta del mole blanco🥣receta original es la solución perfecta para tus necesidades culinarias.
Este platillo se ha convertido en una de las delicias más representativas de la gastronomía mexicana, y es conocido por su sabor suave y delicado, además de su textura cremosa y su aroma irresistible. Si quieres preparar un mole blanco auténtico y sorprender a tus invitados, sigue leyendo.
¿Cómo hacer Mole blanco🥣receta original?
El mole blanco es una salsa tradicional mexicana que se prepara a base de chiles secos, ajo, cebolla, canela, clavos de olor y pasas. Esta salsa se utiliza para acompañar platos como pollo, pavo o puerco, y es conocida por su suavidad y su sabor a nuez.
La receta original del mole blanco proviene de la región de Puebla, y se ha transmitido de generación en generación desde hace siglos. La combinación de los ingredientes es clave para lograr su sabor auténtico, y es importante seguir las instrucciones al pie de la letra para lograr un resultado perfecto
Información Nutricional de mole color blanco estilo mexicano
| 🍽 Categoría: Platillo tradicional mexicano |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 30 minutos |
| ⏲ Cocción: 45 minutos |
| 🔥 Calorías: (aproximadamente): 250 calorías |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer este mole blanco receta en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Mole blanco ingredientes:
- 2 chiles mulatos
- 2 chiles pasilla
- 2 chiles ancho
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 raja de canela
- 2 clavos de olor
- 1 taza de pasas
- 1 taza de nuez
- 2 tazas de caldo de pollo
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Se remojan los chiles en agua caliente durante 30 minutos.
- Paso#2: Se fríen los chiles, ajo, cebolla y clavos de olor en aceite caliente durante 3 minutos.
- Paso#3: Se mezclan los chiles fritos con las pasas, la nuez, la canela y el caldo de pollo en una licuadora hasta obtener una mezcla uniforme.
- Paso#4: Se cuela la mezcla en una olla y se cocina a fuego medio durante 30 minutos, revolviendo constantemente.
- Paso#5: Se añade sal al gusto y se continúa cocinando durante 15 minutos más.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Es importante seguir las proporciones de los ingredientes para lograr un sabor auténtico.
- Es recomendable utilizar chiles secos de calidad para un sabor óptimo.
- Asegúrate de remojar los chiles durante el tiempo suficiente para que se ablanden antes de utilizarlos.
- Si deseas un mole más espeso, puedes agregar una tortilla de maíz triturada a la mezcla.
Dato importante
- El mole blanco es una receta tradicional que ha sido transmitida de generación en generación y se considera patrimonio culinario de México.
Mole blanco origen:
El origen del mole blanco se remonta a las regiones centrales de México, específicamente a la ciudad de Puebla. Se dice que fue creado en el siglo XVII por monjas en un convento de la ciudad y desde entonces se ha convertido en un platillo tradicional mexicano.
El mole blanco es conocido por su sabor suave y su aroma a especias, lo que lo hace único en comparación con otros moles tradicionales de México.
Además, su preparación es relativamente sencilla y sus ingredientes son fácilmente accesibles, lo que lo convierte en un platillo popular en muchas ocasiones especiales y familiares.
En conclusion, el mole blanco es una receta auténtica y deliciosa que puede ser una excelente opción para tus eventos especiales o para sorprender a tus invitados.
Con sus ingredientes simples y sus pasos fáciles de seguir, esta receta es perfecta para aquellos que desean experimentar con la gastronomía mexicana. Además, su sabor suave y su aroma irresistible lo convierten en un platillo que no te dejará indiferente.
¡Anímate a preparar esta receta original y sorprende a tus invitados con un platillo tradicional lleno de sabor!
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