Milanesa de res empanizada
¿Te has preguntado cómo lograr que tus milanesas queden crocantes y suaves? Una manera es dejar reposar los filetes que vas a usar en un bol con un poco de leche evaporada, déjalos aunque sea 1 hora y media o dos. 🐄🍖 Estamos seguros que te encantaran estos increíbles ingredientes.🤩
Para darle ese toque crocante que caracteriza a las milanesas, conoce nuestra receta a continuación.
¿Cómo preparar una crocante milanesa de res empanizada?
La carne de res es una de las proteínas más vendidas en el mundo, esto se debe a la intensidad de su sabor. El secreto está en presentar una milanesa dorada, crujiente y con un aroma intenso. Si quieres aprender cómo lograrlo continua leyendo la receta.
Información Nutricional
| 🍽 Categoría: Plato fuerte |
| 🍳 Cocina: Casera |
| ⌚ Preparación: 15 Minutos |
| 🍲 Cocción: 8 minutos |
| 🔥 Calorías: 354 Kcal |
| 👫 Raciones: 2 personas |
Pasos para hacer esta Receta en los Estados Unidos
Sigue estos pasos para conseguir hacer esta receta de forma más fácil y rápida.
El secreto de las milanesas está en el tipo de corte que elijas, en la cantidad de sal y pimienta que agregues y en una correcta técnica de cocción.
Para conocer todos los detalles sigue leyendo este artículo.
Ingredientes:
- ½ taza de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- ½ taza de aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Paso #1: Coloca en un bol el contenido de dos huevos y mezcla con un agitador, agrégale sal y pimienta al gusto y mezcla bien. En un plato llano extiende una cantidad considerable de pan rayado y harina de trigo.
- Paso #2: Sumerge los filetes de res en la mezcla. A continuación, colócalos sobre el plato con pan rayado y harina, asegúrate de que queden bien cubiertos por ambos lados.
- Paso #3: En una sartén pon a calentar el aceite. Pasados de 3 a 5 min ya puedes colocar los filetes empanizados en la sartén, frita 2 min por cada lado asegurándote de que queden bien dorados.
- Paso #4: Retira del fuego y colócalos sobre un plato con servilletas extendidas (para absorber el exceso de aceite). Finalmente trae tu plato y coloca los filetes en el.
Recomendaciones
Este plato va muy bien acompañado de una ensalada de tomate y lechuga. Adicional a esto, otro contorno puede ser un puré de papas.
Dato importante
Una de las mejores partes de la res para preparar milanesas es el lomito.
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