Lomo en salsa de tamarindo agridulce😱
¿Estás listo para experimentar un sabor único y sorprendente? Si eres un amante de la comida y te encanta probar cosas nuevas, entonces sigue leyendo porque hoy te traigo la receta del lomo en salsa de tamarindo agridulce, una mezcla perfecta de sabores dulces y picantes que te dejará con ganas de más.
¿Cómo hacer Lomo en salsa de tamarindo agridulce?
Para elaborar esta deliciosa receta, necesitarás algunos ingredientes básicos como lomo de cerdo, tamarindo, azúcar morena, salsa de soja, aceite vegetal y algunos condimentos que le darán ese sabor característico. Pero no te preocupes, ¡no son difíciles de encontrar!
Información Nutricional de lomo en salsa de tamarindo
| 🍽 Categoría: Plato principal |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 15 minutos |
| ⏲ Cocción: 20 minutos |
| 🔥 Calorías: 325 |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer este lomo de cerdo en salsa de tamarindo en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de lomo de cerdo en salsa de tamarindo agridulce:
- 1 kilogramo de lomo de cerdo
- 1 taza de pulpa de tamarindo
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de agua
Preparación paso a paso:
Ahora, vamos a la preparación:
- Paso#1: En una olla grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto y dora el lomo de cerdo hasta que esté bien cocido. Reserva en un plato.
- Paso#2: En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
- Paso#3: Agrega la pulpa de tamarindo, el azúcar morena, la salsa de soja y el agua. Mezcla todo bien y deja que se cocine a fuego medio durante 10 minutos.
- Paso#4: Agrega el lomo de cerdo a la olla y deja que se cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Paso#5: Sirve caliente y disfruta.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia en una noche cualquiera. Además, es muy fácil de preparar y no te tomará mucho tiempo en la cocina.
Recomendaciones
- Sirve con arroz blanco o fideos de huevo para absorber la deliciosa salsa.
- Puedes agregar un poco de chile picado para darle un toque extra de picante.
- Si te gusta el sabor agridulce más intenso, agrega un poco más de tamarindo y azúcar morena a la salsa.
Dato importante
- La salsa de tamarindo es una excelente fuente de vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades.
- Además, el lomo de cerdo es una buena fuente de proteínas y hierro, lo que lo convierte en un plato nutritivo y saludable si se consume con moderación. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con la confianza de que es saludable y nutritiva!
En resumen, el lomo en salsa de tamarindo agridulce es una receta única que combina sabores y texturas para crear una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso plato!
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