Lentejas con chorizo🍲 y patatas🥔 olla express🙀
Cocinar una deliciosa y reconfortante comida es algo que todos deseamos, y las lentejas con chorizo🍲 y patatas🥔 olla express🙀 son una opción ideal para esos días en los que buscamos un platillo satisfactorio y lleno de sabor.
En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta con la ayuda de una olla express, lo que la hace aún más fácil y rápida de hacer.
¿Cómo preparar lentejas con chorizo🍲 y patatas🥔 olla express🙀?
Las lentejas son un alimento rico en proteínas, hierro y fibra, mientras que el chorizo añade un toque picante y el sabor único que solo se puede encontrar en este tipo de embutido.
Juntos con las patatas, crean un equilibrio perfecto de sabores y nutrientes que harán que esta receta sea una de tus favoritas.
Información Nutricional de lentejas con chorizo🍲 y patatas🥔
| 🍽 Categoría: Platillo principal |
| 🍴 Cocina: Boricua |
| ⏱ Preparación: 15 Minutos |
| ⏲ Cocción: 20 Minutos |
| 🔥 Calorías: 400 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer esta Receta lentejas con chorizo y patata olla express en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de lentejas con chorizo y patatas en olla express:
- 200 g de lentejas
- 1 chorizo
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 litro de caldo de pollo o agua
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Cortar el chorizo en rodajas y sofreírlo en una olla express con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado.
- Paso#2: Añadir la cebolla y los dientes de ajo picados y sofreír hasta que estén suaves.
- Paso#3: Agregar las lentejas y las patatas cortadas en cubos y remover para que se mezclen bien con las verduras.
- Paso#4: Añadir el caldo de pollo o agua, la hoja de laurel, la sal y la pimienta al gusto.
- Paso#5: Cerrar la olla express y cocinar por 20 minutos a partir del momento en que alcance la presión.
- Paso#6: Una vez finalizado el tiempo de cocción, abrir la olla y remover suavemente hasta conseguir una consistencia uniforme.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Si prefieres una textura más suave, puedes añadir un poco más de caldo o agua antes de cocinar.
- Si te gusta el picante, puedes añadir una pizca de chili en polvo o añadir una guindilla fresca al sofreír las verduras.
- Puedes añadir un poco de pimentón dulce o picante para añadir más sabor.
Dato importante
- Las lentejas son un alimento bajo en grasas y ricas en proteínas, hierro y fibra.
- Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida reconfortante y fácil de hacer.
Las lentejas con chorizo y patatas son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. Con la ayuda de una olla express, la preparación de esta receta es aún más fácil y rápida, lo que la hace perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar.
No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con su sabor y aroma únicos. ¡Buen provecho!
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