Lasaña de berenjenas🍆con salsa blanca🙀
¿Estás buscando una receta vegetariana que sea deliciosa, llenadora y saludable? ¡Entonces no busques más! La lasaña de berenjenas🍆con salsa blanca🙀 es una opción perfecta para aquellos que quieren comer bien y disfrutar de un plato satisfactorio.
Esta receta combina la suavidad y el sabor de la berenjena con la cremosidad de la salsa blanca, dándole un sabor único y delicioso a cada bocado.
¿Cómo preparar unas deliciosas lasaña de berenjenas🍆con salsa blanca🙀?
¿Eres un amante de la comida italiana pero quieres probar algo un poco diferente? ¡Prueba esta lasaña de berenjenas con salsa blanca! Las berenjenas son un ingrediente versátil que se pueden preparar de muchas maneras diferentes, y esta receta las utiliza de una manera sorprendentemente deliciosa.
La combinación de la salsa blanca y las berenjenas le da a esta lasaña un sabor suave y cremoso que hará que no puedas dejar de probar más.
¿Quieres sorprender a tus invitados con una cena inolvidable? ¡La lasaña de berenjenas con salsa blanca es la opción perfecta! Esta receta combina dos ingredientes clásicos de la cocina italiana, la berenjena y la salsa blanca, para crear un plato que es tanto hermoso como delicioso.
Cada bocado de esta lasaña de berenjenas con salsa blanca es una experiencia única en sabor y textura que hará que tus invitados quieran más. ¡No esperes más y prepara esta receta hoy mismo!
Información Nutricional de la lasaña de berenjena con salsa bechamel
| 🍽 Categoría: Aperitivo |
| 🍴 Cocina: Mexicana |
| ⏱ Preparación: 30 Minutos |
| ⏲ Cocción: 45 Minutos |
| 🔥 Calorías: 450 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 8 personas |
Las calorías por porción dependen de la cantidad de ingredientes utilizados y la tamaño de la porción. En general, una porción de lasaña de berenjenas con salsa blanca puede tener entre 350 y 450 calorías, dependiendo de la cantidad de queso y otros ingredientes adicionales utilizados en la receta.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que las berenjenas son un alimento bajo en calorías y ricos en nutrientes, lo que las hace una opción saludable para aquellos que están buscando reducir su ingesta calórica.
Pasos para hacer esta Receta lasaña vegetariana salsa blanca en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de lasaña de berengena con salsa blanca:
- 4 berenjenas grandes
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de leche
- 1 taza de nata para cocinar
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de pan rallado
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Precalentar el horno a 200°C.
- Paso#2: Cortar las berenjenas en láminas finas y saltearlas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas. Reservar.
- Paso#3:En una olla, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
- Paso#4: Agregar la harina y mezclar hasta formar una masa uniforme.
- Paso#5: Añadir poco a poco la leche y la nata, y continuar mezclando hasta obtener una salsa suave.
- Paso#6: Añadir la sal y la pimienta y dejar cocinar por unos minutos más.
- Paso#7: En un refractario para horno, colocar una capa de berenjenas, seguida de una capa de salsa blanca, una capa de queso parmesano y otra capa de queso mozzarella.
- Paso#8: Repetir este proceso hasta que se terminen los ingredientes.
- Paso#9: Cubrir con pan rallado y llevar al horno por unos 30 minutos o hasta que esté dorado.
- Paso#10: Dejar enfriar antes de servir.
¡Listo! Ya tienes unas deliciosas lasañas de berenjenas con salsa blanca.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
Cocine las berenjenas antes de usarlas en la receta. Cocinar las berenjenas antes de armar la lasaña las hace más blandas y fáciles de trabajar, y también reduce el exceso de humedad.Use una salsa blanca de buena calidad. La salsa blanca es un ingrediente clave en esta receta, por lo que es importante usar una salsa blanca de buena calidad para obtener el mejor sabor. Se puede hacer una salsa blanca casera o comprar una hecha en la tienda.Agregue un poco de queso rallado en cada capa. Agregar un poco de queso rallado en cada capa de lasaña no solo mejora el sabor, sino que también ayuda a mantener las capas juntas.Deje reposar la lasaña antes de servir. Después de hornear la lasaña, déjela reposar por unos minutos antes de cortar y servir. Esto ayuda a que las capas se asienten y sea más fácil de cortar en porciones limpias.Sirva con una ensalada verde o una guarnición de tu elección. Sirva la lasaña de berenjenas con salsa blanca con una ensalada verde o una guarnición de tu elección para una comida completa y equilibrada.Dato importante
Una de las ventajas de esta receta de lasaña de berenjenas con salsa blanca es que es una opción vegetariana y sin carne, lo que la hace ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o para aquellos que simplemente desean incluir más verduras en su dieta.
Las berenjenas son una fuente rica en nutrientes, incluyendo fibra, vitamina C y potasio, y también son bajas en calorías, por lo que son una adición saludable a cualquier dieta.
Al combinarlas con la salsa blanca y el queso, se crea una receta satisfactoria y llena de sabor.
A qué saben las berenjenas?
Las berenjenas tienen un sabor suave y ligeramente amargo, y una textura suave y húmeda. Sin embargo, su sabor puede ser influenciado por la forma en que se cocinan.
Por ejemplo, al asarlas o saltearlas, adquieren un sabor más concentrado y dulce. La berenjena es un ingrediente versátil que puede ser utilizado en una variedad de platos, desde ensaladas hasta pasta, y es un ingrediente popular en la cocina mediterránea y vegetariana.
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