Hummus de 🥕zanahoria vegano🙀
¡Bienvenidos, amantes de la comida vegana y deliciosas recetas! Si estás buscando una alternativa sabrosa y saludable al clásico hummus, ¡has venido al lugar correcto! Hoy te voy a enseñar cómo hacer un hummus de 🥕zanahoria vegano🙀 que te dejará con ganas de más.
¿Listo para descubrir los secretos de esta deliciosa receta? ¡Sigue leyendo!
¿Cómo hacer hummus de 🥕zanahoria vegano🙀?
Este hummus de zanahoria vegano es la combinación perfecta de sabores frescos y cremosos. Además, está lleno de nutrientes y es una gran fuente de proteína vegetal. La zanahoria agrega un toque dulce, mientras que el ajo y el comino añaden un sabor salado y especiado.
¡Esta receta es ideal para un aperitivo, una fiesta o simplemente para disfrutar en casa!
Información Nutricional de hummus de zanahoria
| 🍽 Categoría: Aperitivo vegano |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 10 minutos |
| ⏲ Cocción: 15 minutos |
| 🔥 Calorías: 180 |
| 👨👩👧👦 Raciones: 8 personas |
Pasos para hacer esta receta de hummus de zanahoria en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de hummus de zanahoria y garbanzos:
- 2 tazas de zanahorias cocidas
- 1 lata de garbanzos (400 gramos)
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de tahini
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de comino
- 1 cucharadita de sal
- 1 limón exprimido
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Comienza por pelar y cortar las zanahorias en trozos pequeños y cocinarlas hasta que estén tiernas.
- Paso#2: Enjuaga y escurre los garbanzos y añádelos a la licuadora junto con las zanahorias, el ajo, el tahini, el aceite de oliva, el comino y la sal.
- Paso#3: Licúa todo hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Paso#4: Agrega el jugo de limón y mezcla de nuevo.
- Paso#5: Si el hummus está demasiado espeso, puedes agregar un poco de agua hasta que alcance la consistencia deseada.
- Paso#6: Sirve en un plato, decora con un chorrito de aceite de oliva y un poco de comino por encima.
- Paso#7: ¡Disfruta tu hummus de zanahoria vegano con palitos de zanahoria, chips de pita o cualquier otro aperitivo que prefieras!
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Si quieres un hummus aún más cremoso, puedes pelar los garbanzos antes de mezclarlos.
- Prueba agregar otros ingredientes como pimiento rojo asado o cilantro fresco para darle un toque diferente.
- Este hummus es perfecto para guardar en la nevera y disfrutarlo durante toda la semana.
Dato importante
- La zanahoria es rica en vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos y la piel. Además, el comino se ha utilizado durante siglos como un remedio natural para la digestión, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para esta receta.
En conclusión, este hummus de zanahoria vegano es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa al hummus tradicional. Con ingredientes simples y
un proceso de preparación fácil, este hummus es una excelente opción para servir como aperitivo o para disfrutar en cualquier momento del día. Además, sus nutrientes y beneficios para la salud lo hacen aún más atractivo. Espero que te animes a probar esta receta y que te guste tanto como a mí. ¡Bon appétit!
Si quieres conocer otras recetas parecidas a Hummus de 🥕zanahoria vegano🙀 puedes visitar la categoría Estados Unidos.
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