Como hacer pizza🍕 de coliflor crujiente🙀
¿Te encanta la pizza pero quieres una opción más saludable? Entonces, si quieres saber ¡Como hacer pizza🍕 de coliflor crujiente🙀! con esta receta fácil de seguir, podrás disfrutar de tu deliciosa pizza que tanto amas sin tener que preocuparte por las calorías en exceso.
Sigue leyendo para descubrir cómo hacer la mejor pizza de coliflor crujiente que jamás hayas probado.
¿Cómo hacer pizza🍕 de coliflor crujiente🙀?
Como hacer pizza con coliflor: La pizza de coliflor crujiente es una excelente alternativa para aquellos que desean comer pizza sin los carbohidratos y la harina refinada de la masa tradicional. La coliflor, un vegetal que es rico en nutrientes y bajo en calorías, es la base de la masa de esta pizza.
Además, la masa de coliflor es fácil de preparar y es muy versátil, lo que significa que puedes agregar tus ingredientes favoritos y experimentar con diferentes sabores y combinaciones.
Información Nutricional
| 🍽 Categoría: Comida saludable |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 15 minutos |
| ⏲ Cocción: 15 minutos |
| 🔥 Calorías: 150 |
| 👨👩👧👦 Raciones: 8 personas |
Pasos para hacer esta receta de base para pizza de coliflor en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de receta pizza de coliflor crujiente:
- 1 cabeza de coliflor grande
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella adicional
- Ingredientes para la cobertura (pepperoni, champiñones, pimientos, etc.)
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Paso#2: Cortar la cabeza de coliflor en trozos y triturar en un procesador de alimentos hasta que quede como arroz.
- Paso#3: Cocinar la coliflor triturada en el microondas durante 5-8 minutos hasta que esté tierna.
- Paso#4: Colocar la coliflor cocida en un paño de cocina y exprimir el exceso de agua hasta que quede seca.
- Paso#5: En un tazón grande, mezclar la coliflor seca con huevo, queso rallado, orégano, ajo en polvo y sal hasta que esté bien combinado.
- Paso#6: Colocar la masa de coliflor en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y extender en un círculo uniforme.
- Paso#7: Hornear durante 10-15 minutos hasta que esté dorada y crujiente.
- Paso#8: Agregar salsa de tomate y los ingredientes de cobertura de tu elección sobre la masa de coliflor.
- Paso#9: Cubrir con queso mozzarella adicional y hornear durante otros 10-15 minutos hasta que el queso esté derretido y la pizza esté caliente y burbujeante.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Asegúrate de que la masa de coliflor esté seca antes de mezclar con los demás ingredientes.
- Puedes agregar tus ingredientes favoritos para personalizar la pizza de coliflor.
- Para hacer la pizza más crujiente, coloca la masa en un molde para pizza bien engrasado.
- No cocines demasiado la masa en el microondas o el horno, ya que esto puede hacer que la masa quede demasiado húmeda.
Dato importante
- Es importante mencionar que el tiempo de cocción para esta pizza es de aproximadamente 30 minutos en total. El tiempo de preparación es de unos 15 minutos y esta receta es suficiente para 4 porciones.
- En términos de calorías, esta pizza de coliflor crujiente tiene alrededor de 150 calorías por porción. Finalmente, esta receta pertenece a la categoría de comida saludable.
En conclusión, la pizza de coliflor crujiente es una opción deliciosa y saludable para aquellos que quieren disfrutar de una pizza casera sin preocuparse por las calorías en exceso. Con esta receta fácil de seguir, puedes hacer una pizza deliciosa y personalizada que satisfará tus antojos de pizza.
Pruébalo hoy y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa alternativa a la pizza tradicional. ¡Buen provecho!
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