Como hacer crema chantilly casera con leche
Si quieres saber como hacer crema chantilly casera con leche y aun no te sale o no lo has intentado por miedo a fracasar justo aqui has encontrado el lugar ideal para descifrar los mejores trucos de cocina a la hora de preparar una espectacular crema chantilly casera utilizando leche como base central.
¿Cómo hacer crema chantilly casera con leche?
Si no encuntras por ningun lado la nata para montar y se te ha ocurrido la idea de hacer una crema chantilly casera sin crema de leche estas de suerte porque hoy ya vas a saber que facil es de hacer y con solamente utilizar leche normal de la nevera.
Asi que si quieres saber como hacerla desde tu propia casa te invito a seguir leyendo para que aprendas como hacerla de una ves por todas y puedas hacerla cuando se te apetesca.
Información Nutricional de la crema chantilly casera con leche
| 🍽 Categoría: Cremas |
| 🍴 Cocina: Mexicana |
| ⏱ Preparación: 13 Minutos |
| ⏲ Cocción: 5 Minutos |
| 🔥 Calorías: 204 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 8 porciones |
Pasos para hacer esta Receta de crema chantilly casera con leche en los Estados Unidos
Si quieres hacer un delicioso postre o hacerle una decoracion personalizada a tu torta de pastel y no conseguiste la nata para montar o la crema de leche, pero ya no quieres salir de casa pues aqui esta la salucion rapida y facil para tu postre.
Tan solo con leche normal y mantequilla sin sal puedes lograr el mismo resultado que con una crema para batir de supermercado, asi que no cuesta nada intentar hacerte esta crema chantilly con leche.
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de la crema chantilly casera con leche:
- 200 gr de manteca sin sal
- 250 ml de leche entera
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Colocamos la leche en una olla y la llevamos a la estufa a fuego alto hasta que este media caliente.
- Paso#2: Luego le agregamos la mantequilla o manteca sin sal y bajamos a fuego bajo la estufa.
- Paso#3: Removemos hasta que la mantequilla se haya disuelto por completo en la leche y retiramos del fuego y dejamos que se enfrie a temperatura ambiente.
- Paso#4: Una ves se haya enfriado la leche medio tivia la vamos a llevar a la licuadora por dos minutos para que asi la mantequilla se integre bien con la leche.
- Paso#5: Luego vertemos la leche en una tasa con tapa o la tapamos con papel plastico y la llevamos a la nevera; no al congelador y dejamos que se enfrie muy bien por 5 horas o toda una noche.
- Paso#6: Luego de que la leche se haya enfriado por completo procedemos a batirla en la batidora como de costumbre y veremos que si se nos ha montado la crema hecha a base de leche normal lista para decorar tus tortas y postres preferidos. ¡Que la disfrutes!
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
Un tip muy bueno que aconsejan los reposteros profesionales es poner a enfriar en el conjelador por un minuto la tasa donde se bate la crema para que se mantenga su temperatura fresca y evitar el riesgo de que se pueda cortar la crema y no se monte.Dato importante
Es importante el paso de la licuadora para que se integre la manteca en la leche y no se separe de la leche cuando la llevemos a la nevera.
Tambien es muy importamnte que a la hora de batirla este completamente bien fria para que no se corte la crema y se pueda montar mas rapido.
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