Coliflor con🥣bechamel y patatas😱
¡Bienvenidos a todos los amantes de la cocina! Hoy tenemos una receta deliciosa que seguramente los sorprenderá. ¿Alguna vez han probado la coliflor con🥣bechamel y patatas? ¡Es una delicia que no se pueden perder! Esta es una receta fácil de hacer y muy sabrosa que es perfecta para cualquier ocasión. Sigan leyendo para descubrir cómo prepararla.
¿Cómo hacer Coliflor con🥣bechamel y patatas?
La coliflor con bechamel y patatas es una de esas recetas que siempre nos hace sentir satisfechos. En esta preparación, se combina la textura suave de la coliflor con la cremosidad de la bechamel y la suavidad de las patatas. El resultado es un plato lleno de sabor y muy reconfortante.
Información Nutricional de coliflor con patatas y bechamel al horno
| 🍽 Categoría: Plato principal |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 20 minutos |
| ⏲ Cocción: 30-35 minutos |
| 🔥 Calorías: 300 por porción (aproximadamente) |
| 👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer este gratinado de coliflor y patata en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de salsa bechamel con coliflor:
- 1 cabeza grande de coliflor
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- 1 taza de queso rallado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso:
Pasos para preparar ⬇ la coliflor con bechamel y patatas:
- Paso#1: Cortar la coliflor en pequeñas flores y pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
- Paso#2: En una sartén grande, calentar aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Paso#3: Agregar la coliflor y las patatas a la sartén y saltear durante unos minutos hasta que estén dorados. Agregar sal y pimienta al gusto.
- Paso#4: En otra sartén, derretir la mantequilla y agregar la harina, mezclando hasta que se forme una pasta.
- Paso#5: Agregar gradualmente la leche, mezclando constantemente hasta que se forme una salsa espesa.
- Paso#6: Agregar la salsa a la sartén con la coliflor y las patatas y mezclar todo bien.
- Paso#7: Agregar el queso rallado (opcional) y mezclar.
- Paso#8: Cocinar en el horno durante 30-35 minutos a 180 grados Celsius.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Puedes agregar un poco de nuez moscada a la salsa para darle un toque diferente.
- Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste en lugar del queso rallado.
- Puedes servir la coliflor con bechamel y patatas como acompañamiento o como plato principal.
Dato importante
- La coliflor es un alimento bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Es una excelente fuente de vitamina C y K, ácido fólico y potasio.
- Además, es rica en antioxidantes y ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer y la enfermedad cardíaca.
En conclusión, la coliflor con bechamel y patatas es una receta fácil y deliciosa que vale la pena probar. Es una excelente opción para aquellos que buscan un plato reconfortante y lleno de sabor.
Esperamos que hayan disfrutado de esta receta y se animen a prepararla en casa. Recuerden siempre experimentar con diferentes ingredientes y personalizar las recetas a su gusto. ¡Buen provecho!
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