Chilaquiles🌶 rojos receta sencilla🙀
¡Bienvenidos amantes de la cocina y los platillos deliciosos! En este artículo te mostraremos los mejores chilaquiles🌶 rojos receta sencilla que encontrarás en la red. Si estás aquí, es porque al igual que nosotros, te encanta disfrutar de una buena comida.
Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta deliciosa y tradicional receta mexicana.
¿Cómo hacer chilaquiles🌶 rojos receta sencilla?
Los chilaquiles rojos son uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Su sabor y aroma son irresistibles, y lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en la cocina para prepararlos.
La combinación de tortillas de maíz fritas, salsa de tomate y queso fresco, hace de esta receta una delicia que no podrás resistir.
Información Nutricional de chilaquiles rojos sencillos
| 🍽 Categoría: Desayuno |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 15 Minutos |
| ⏲ Cocción: 20 Minutos |
| 🔥 Calorías: 350 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer esta receta chilaquiles rojos sencillos en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de chilaquiles rojos receta facil mexicana:
- 1 paquete de tortillas de maíz
- 4 jitomates
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 chile serrano
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
- Queso fresco
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Corta las tortillas de maíz en triángulos y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Reserva.
- Paso#2: En una licuadora, mezcla los jitomates, cebolla, ajo, chile serrano y sal, hasta obtener una salsa homogénea.
- Paso#3: En una sartén, calienta un poco de aceite y agrega la salsa, deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Paso#4: Agrega los triángulos de tortilla frita a la salsa y revuelve hasta que estén completamente cubiertos de salsa.
- Paso#5: Sirve los chilaquiles en un plato y agrega el queso fresco por encima.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Si no te gusta el chile, puedes omitirlo o sustituirlo por una pizca de pimienta.
- Puedes agregar algunos frijoles refritos y crema para darle un toque más cremoso a tu receta.
- Si quieres hacer la receta más saludable, puedes utilizar tortillas de maíz horneadas en lugar de fritas.
Dato importante
- Un dato importante a tomar en cuenta al hacer esta receta es que las tortillas de maíz deben estar un poco rígidas al momento de cortarlas en triángulos, para que no se deshagan al freírlas en el aceite caliente.
- Si las tortillas están demasiado suaves o húmedas, es recomendable tostarlas un poco en el horno antes de cortarlas y freírlas. De esta manera, se logrará la consistencia perfecta para unos chilaquiles rojos crujientes y deliciosos.
En conclusión, los chilaquiles rojos son una receta muy sencilla y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento. Con los ingredientes que te hemos proporcionado, podrás preparar un platillo que sin duda dejará a todos con ganas de más. ¡Que los disfrutes!
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