Berenjenas🍆 rebozadas con 🍯miel al horno🙀
¿Te encanta disfrutar de platos deliciosos, saludables y fáciles de preparar? ¡Entonces no te puedes perder esta receta de berenjenas🍆 rebozadas con 🍯miel al horno🙀! Esta es una opción perfecta para una cena rápida y deliciosa, que sorprenderá a todos tus invitados con su sabor inigualable.
En este artículo te mostraré paso a paso cómo preparar esta receta, ¡así que sigue leyendo y descubre todos los detalles!
¿Cómo hacer berenjenas🍆 rebozadas con 🍯miel al horno🙀?
Las berenjenas rebozadas con miel al horno son una receta muy popular en la cocina mediterránea, y no es difícil entender por qué. La combinación de la berenjena, crujiente por fuera y suave por dentro, con la miel, le da un toque dulce que resulta irresistible.
Además, si quieres saber como hacer berenjenas sin grasa con esta receta veras que al cocinarlas en el horno en lugar de freírlas, se consigue un plato más saludable y ligero.
Información Nutricional de berenjenas rebozadas a la miel
| 🍽 Categoría: Vegetariana |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 30 Minutos |
| ⏲ Cocción: 20 Minutos |
| 🔥 Calorías: 250 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer esta receta berenjenas rebozadas con miel en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de receta berenjenas con miel al horno:
- 2 berenjenas grandes
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 1/2 taza de miel
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Precalentar el horno a 180°C.
- Paso#2: Cortar las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Paso#3: Saltear las rodajas de berenjena en aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados. Reservar.
- Paso#4: Batir los huevos en un bol y añadir sal y pimienta al gusto.
- Paso#5: En otro bol, mezclar la harina y el pan rallado.
- Paso#6: Pasar cada rodaja de berenjena por la mezcla de harina y pan rallado, luego por los huevos batidos y finalmente de nuevo por la mezcla de harina y pan rallado.
- Paso#7: Colocar las berenjenas en una bandeja para horno y hornear durante 10 minutos.
- Paso#8: Calentar la miel en el microondas o en una cacerola hasta que esté líquida.
- Paso#9: Sacar las berenjenas del horno y verter la miel por encima. Volver a hornear durante otros 10 minutos.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Utiliza berenjenas frescas y firmes para obtener mejores resultados, y que no escatimes en aceite de oliva para saltearlas.
- Además, asegúrate de precalentar el horno antes de empezar a cocinar para que las berenjenas se cocinen de manera uniforme.
Dato importante
- Un dato importante sobre esta receta rebozado berenjenas con miel es que las berenjenas son ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas, lo que las convierte en una opción saludable y nutritiva para incorporar en tu dieta.
- Al cocinarlas al horno en lugar de freírlas, se reduce la cantidad de grasas y calorías, lo que las convierte en una opción aún más saludable.
En conclusión, las berenjenas rebozadas con miel al horno son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Son fáciles de preparar, saludables y están llenas de sabor. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
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