Berenjenas🍆 al horno con tomate🍅 queso🧀 y albahaca🙀
¡Bienvenidos a todos los amantes de la comida deliciosa! ¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta original, fácil de hacer y deliciosa? Pues has llegado al lugar adecuado porque hoy te traigo una receta espectacular: Berenjenas🍆 al horno con tomate🍅 queso🧀 y albahaca🙀.
Este plato es una opción perfecta para una cena informal con amigos o para una cena romántica con tu pareja. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta!
¿Cómo hacer Berenjenas🍆 al horno con tomate🍅 queso🧀 y albahaca🙀?
Las berenjenas al horno con tomate, queso y albahaca es un plato que combina la textura suave de la berenjena con el sabor intenso de los tomates, el queso y la albahaca fresca. El secreto de este plato es el equilibrio de sabores y la cocción lenta en el horno.
Este plato es vegetariano y sin gluten, ¡así que es perfecto para todos los comensales!
Información Nutricional de berenjenas con queso y tomate al horno
| 🍽 Categoría: Vegetariano |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 20 minutos |
| ⏲ Cocción: 30-40 minutos |
| 🔥 Calorías: 200 |
| 👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer esta receta de berenjenas con tomate, queso y albahaca en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de berenjena horneada con queso y tomate:
- 2 berenjenas grandes
- 4 tomates maduros
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Precalentar el horno a 180°C.
- Paso#2: Cortar las berenjenas en rodajas gruesas y saltearlas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
- Paso#3: Cortar los tomates en rodajas.
- Paso#4: En una bandeja para horno, colocar una capa de berenjenas, una capa de tomates, una capa de queso rallado y unas hojas de albahaca fresca. Repetir este proceso hasta que se terminen los ingredientes.
- Paso#5: Salpimentar al gusto.
- Paso#6: Hornear durante 30-40 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Paso#7: Servir caliente y disfrutar.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Añadir otras hierbas aromáticas como orégano o romero.
- Agregar un poco de ajo picado en la capa de berenjenas para darle un toque de sabor extra.
- Acompañar con una ensalada fresca para equilibrar el plato.
Dato importante
- Las berenjenas son una excelente fuente de fibra y antioxidantes. Además, su bajo contenido de calorías las convierte en una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su figura.
Las berenjenas al horno con tomate, queso y albahaca es una receta fácil de hacer, sabrosa y saludable. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus comensales con este delicioso plato!
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