Mole blanco🥣receta original😱

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¿Quieres impresionar a tus invitados con un platillo tradicional mexicano lleno de sabor y aroma? La receta del mole blanco🥣receta original es la solución perfecta para tus necesidades culinarias.

Este platillo se ha convertido en una de las delicias más representativas de la gastronomía mexicana, y es conocido por su sabor suave y delicado, además de su textura cremosa y su aroma irresistible. Si quieres preparar un mole blanco auténtico y sorprender a tus invitados, sigue leyendo.

mole blanco receta original
mole blanco receta original

¿Cómo hacer Mole blanco🥣receta original?

El mole blanco es una salsa tradicional mexicana que se prepara a base de chiles secos, ajo, cebolla, canela, clavos de olor y pasas. Esta salsa se utiliza para acompañar platos como pollo, pavo o puerco, y es conocida por su suavidad y su sabor a nuez.

La receta original del mole blanco proviene de la región de Puebla, y se ha transmitido de generación en generación desde hace siglos. La combinación de los ingredientes es clave para lograr su sabor auténtico, y es importante seguir las instrucciones al pie de la letra para lograr un resultado perfecto

Información Nutricional de mole color blanco estilo mexicano

🍽 Categoría: Platillo tradicional mexicano
🍴 Cocina: Estados Unidos
⏱ Preparación: 30 minutos
⏲ Cocción: 45 minutos
🔥 Calorías: (aproximadamente): 250 calorías
👨‍👩‍👧‍👦 Raciones: 6 personas

Pasos para hacer este mole blanco receta en los Estados Unidos

A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:

Mole blanco ingredientes:

  • 2 chiles mulatos
  • 2 chiles pasilla
  • 2 chiles ancho
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 1 raja de canela
  • 2 clavos de olor
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de nuez
  • 2 tazas de caldo de pollo

Preparación paso a paso:

  • Paso#1: Se remojan los chiles en agua caliente durante 30 minutos.
  • Paso#2: Se fríen los chiles, ajo, cebolla y clavos de olor en aceite caliente durante 3 minutos.
  • Paso#3: Se mezclan los chiles fritos con las pasas, la nuez, la canela y el caldo de pollo en una licuadora hasta obtener una mezcla uniforme.
  • Paso#4: Se cuela la mezcla en una olla y se cocina a fuego medio durante 30 minutos, revolviendo constantemente.
  • Paso#5: Se añade sal al gusto y se continúa cocinando durante 15 minutos más.

Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:

Recomendaciones

  1. Es importante seguir las proporciones de los ingredientes para lograr un sabor auténtico.
  2. Es recomendable utilizar chiles secos de calidad para un sabor óptimo.
  3. Asegúrate de remojar los chiles durante el tiempo suficiente para que se ablanden antes de utilizarlos.
  4. Si deseas un mole más espeso, puedes agregar una tortilla de maíz triturada a la mezcla.

Dato importante

  • El mole blanco es una receta tradicional que ha sido transmitida de generación en generación y se considera patrimonio culinario de México.

Mole blanco origen:

El origen del mole blanco se remonta a las regiones centrales de México, específicamente a la ciudad de Puebla. Se dice que fue creado en el siglo XVII por monjas en un convento de la ciudad y desde entonces se ha convertido en un platillo tradicional mexicano.

El mole blanco es conocido por su sabor suave y su aroma a especias, lo que lo hace único en comparación con otros moles tradicionales de México.

Además, su preparación es relativamente sencilla y sus ingredientes son fácilmente accesibles, lo que lo convierte en un platillo popular en muchas ocasiones especiales y familiares.

En conclusion, el mole blanco es una receta auténtica y deliciosa que puede ser una excelente opción para tus eventos especiales o para sorprender a tus invitados.

Con sus ingredientes simples y sus pasos fáciles de seguir, esta receta es perfecta para aquellos que desean experimentar con la gastronomía mexicana. Además, su sabor suave y su aroma irresistible lo convierten en un platillo que no te dejará indiferente.

¡Anímate a preparar esta receta original y sorprende a tus invitados con un platillo tradicional lleno de sabor!

5/5 (1 Review)

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Jeurys Jimenez

Aunque no soy chef de profesión si que lo soy de pasión. He creado Recetas de comidas hispanas con el objetivo de dar a conocer todas las comidas de nuestro maravilloso continente latinoamericano, todo eso contado desde un punto de vista más informal y fácil para entender por cualquiera.

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