Trufas de chocolinas y dulce de leche
Esta receta de trufas de Chocolinas y dulce de leche es una explosión de sabores en tu boca. Una combinación perfecta de galletas crujientes, mantequilla suave, dulce de leche cremoso y chocolate negro derretido que se convertirá en una de tus golosinas favoritas.
Además, es muy fácil de hacer y te aseguramos que tu familia y amigos se sorprenderán con el resultado. ¿Quieres saber cómo hacerlas? Sigue leyendo para descubrir los sencillos pasos que te llevarán a disfrutar de un postre irresistible.
Trufas de chocolinas y dulce de leche
La clave para hacer unas trufas de chocolate con leche condensada y galletas perfectas es tener paciencia durante la refrigeración. Asegúrate de dejarlas en el refrigerador por lo menos 30 minutos antes de servirlas para obtener una textura cremosa y suave.
¿Cómo hacer trufas de chocolate fácil y rápido?
También puedes experimentar con diferentes proporciones de los ingredientes para encontrar la combinación perfecta para ti. Por ejemplo, si prefieres una textura más cremosa, puedes aumentar la cantidad de dulce de leche en el centro de cada trufa.
En resumen, esta receta de trufas de Chocolinas y dulce de leche es una forma fácil y deliciosa de hacer un postre casero. Ya sea para una merienda, una reunión con amigos o una noche de películas, estas trufas son una elección perfecta para cualquier ocasión.
¡Anímate a hacerlas y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Información Nutricional de las Trufas de chocolinas y dulce de leche
| 🍽 Categoría: Postres |
| 🍴 Cocina: Mexicana |
| ⏱ Preparación: 45 Minutos |
| ⏲ Refigeracion: 30 minutos |
| 🔥 Calorías: 150 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 20 trufas |
Pasos para hacer esta Receta de Trufas de chocolinas y dulce de leche en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de Trufas de chocolinas y dulce de leche:
- 200g de galletas Chocolinas
- 100g de mantequilla
- 200g de dulce de leche
- 200g de chocolate negro
- Cocoa en polvo para decorar
Preparación paso a paso para bombones de chocolinas y dulce de leche:
- Paso#1: Tritura las galletas Chocolinas hasta obtener una consistencia fina.
- Paso#2: Derrite la mantequilla en un recipiente aparte y mezcla con las galletas trituradas hasta obtener una masa uniforme.
- Paso#3: Con la ayuda de una cuchara o taza medidora, haz bolitas con la masa de galleta y mantequilla.
- Paso#4: Coloca las bolitas en un recipiente y congélalas por al menos 30 minutos.
- Paso#5: Derrite el chocolate negro en un recipiente aparte.
- Paso#6: Toma cada bola de galleta congelada y sumerge en el chocolate derretido, colocándolas en una bandeja con papel encerado.
- Paso#7: Coloca una cucharadita de dulce de leche en el centro de cada trufa de chocolina.
- Paso#8: Vuelve a sumergir las trufas en el chocolate derretido y colócalas nuevamente en la bandeja.
- Paso#9: Decora las trufas con cocoa en polvo antes de que el chocolate se enfríe y endurezca.
- Paso#10: Refrigera las trufas por unos 30 minutos antes de servir. ¡Listo!
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
Utiliza galletas Chocolinas frescas y crujientes para obtener una mejor textura y sabor en las trufas.Asegúrate de derretir la mantequilla y el chocolate a baño maría o en el microondas con cuidado, para evitar que se quemen o se endurezcan.Si prefieres una textura más cremosa, puedes aumentar la cantidad de dulce de leche en el centro de cada trufa.Si deseas, puedes utilizar diferentes tipos de chocolate para decorar las trufas, como chocolate blanco o con almendras.Las trufas se puepueden conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta una semana.Dato importante
Un dato importante que debes conocer de esta receta es que la consistencia de las trufas dependerá en gran medida del tiempo que las dejes en el refrigerador antes de servirlas.
Por lo tanto, es recomendable seguir las indicaciones y dejarlas por lo menos 30 minutos antes de servir para obtener una textura ideal.
Porque se llaman trufas de chocolate?
Las trufas de chocolate reciben este nombre por su semejanza con las trufas de la naturaleza, un hongo subterráneo que se cultiva en el suelo y que es muy apreciado por su sabor y aroma únicos. Al igual que las trufas de la naturaleza, las trufas de chocolate son un manjar refinado, con una textura suave y cremosa en el interior y una capa externa crocante.
Además, la tradición de llamar "trufas" a las confituras de chocolate se remonta a la época de la corte francesa, cuando se utilizaba el término "truffe" para describir alimentos de lujo o delicados. Con el tiempo, la idea se expandió y se adoptó en todo el mundo para describir cualquier tipo de confitería de chocolate con forma de bola.
En definitiva, las trufas de chocolate son llamadas así debido a su textura y sabor similares a las trufas de la naturaleza, así como por su historia como un alimento de lujo y refinado.
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