Solomillo de cerdo🥩 a la plancha con 🧄ajo y perejil🙀
¡Bienvenido a mi artículo sobre cómo preparar el solomillo de cerdo🥩 a la plancha con 🧄ajo y perejil🙀 más delicioso! Si eres un amante de la carne y estás buscando una receta que realmente te haga salivar, has llegado al lugar correcto.
En este artículo, te guiaré a través de los pasos para hacer este plato clásico y te daré algunas recomendaciones para asegurarte de que sea un éxito en tu mesa. ¡Así que sigue leyendo para convertirte en un maestro de la cocina!
¿Cómo hacer solomillo de cerdo🥩 a la plancha con 🧄ajo y perejil🙀?
Esta receta de solomillo de cerdo a la plancha con ajo y perejil es una forma deliciosa de disfrutar de una cena sabrosa y satisfactoria. El solomillo de cerdo es una carne tierna y magra que se cocina rápidamente a la perfección en la plancha.
El ajo y el perejil le dan un toque de sabor extra y complementan perfectamente el sabor de la carne. Además, esta receta es muy fácil de preparar, lo que la convierte en una opción ideal para una cena rápida y deliciosa.
Información Nutricional de solomillo a la plancha con ajo y perejil
| 🍽 Categoría: Cena |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 35 minutos (incluyendo el tiempo de marinado) |
| ⏲ Cocción: 10-12 minutos |
| 🔥 Calorías: 300 |
| 👨👩👧👦 Raciones: 4 personas |
Pasos para hacer esta receta filete de cerdo a la plancha en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de lomo a la plancha con ajo y perejil:
- 4 solomillos de cerdo
- 4 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación paso a paso:
- Paso#1: En una fuente grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Agrega los solomillos de cerdo a la fuente y asegúrate de que estén cubiertos con la marinada.
- Paso#2: Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
- Paso#3: Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto.
- Paso#4: Cuando esté caliente, agrega los solomillos de cerdo y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto.
- Paso#5: Una vez cocidos, retira los solomillos de cerdo de la plancha y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Asegúrate de que la plancha o sartén esté bien caliente antes de agregar los solomillos de cerdo para que se doren bien.
- Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar más ajo y perejil a la marinada.
- Sirve el solomillo de cerdo a la plancha con una guarnición de tu elección, como puré de papas o ensalada.
Dato importante
- Un dato importante a tener en cuenta al preparar el solomillo de cerdo a la plancha con ajo y perejil es asegurarse de no cocinarlo en exceso, ya que esto puede hacer que la carne se vuelva seca y menos sabrosa.
- Es mejor cocinar los solomillos de cerdo a fuego medio-alto durante unos 4-5 minutos por cada lado para lograr una cocción uniforme y jugosa.
- Además, es importante dejar reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla, para permitir que los jugos se redistribuyan y se mantengan en la carne para obtener una experiencia culinaria aún más satisfactoria.
El solomillo de cerdo a la plancha con ajo y perejil es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente impresionará a tus invitados. Con los ingredientes y pasos adecuados, puedes cocinar este plato en casa y disfrutarlo en muy poco tiempo.
Espero que hayas disfrutado de este artículo y que te animes a probar esta receta.
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