Milanesa de pollo empanizada
¿Si quieres saber como hacer pechuga empanizada crujiente o una milanesa de pollo crujiente, jugosa y deliciosa en tan solo 20 minutos? ¡Sí! No es ninguna hazaña conseguir una milanesa de pollo empanizada crujiente con calidad de restaurante directamente desde la cocina de tu hogar.
Así que si quieres que tu pechuga empanizada te quede en su punto: crujiente por fuera y suave por dentro quédate a ver esta versión tradicional de como preparar pechuga empanizada o como hacer pechugas empanizadas crujientes.
La milanesa empanizada es un platillo presente en diferentes culturas y regiones del planeta.
Hay una versión asiática, italiana, americana, europea, entre muchas otras mas sobre cómo hacer pechugas empanizadas.
Sin embargo, en casi todos lados es básicamente lo mismo: filetes de pechuga empanizados, pechuga de pollo empanizada freídas en aceite, con exterior crujiente y un color dorado agradable al paladar.
¿Cómo hacer milanesa de pollo empanizada crujiente?
No importa la versión en la que prefieras preparar, una cosa es segura: el sabor que tiene es de ensueño. A continuación te presentamos una receta rápida, cuyo resultado es la mejor receta de milanesa de pollo empanizada con harina que puedes preparar.
Informacion Nutricional
Si deseas saber cuantas calorías tiene la milanesa de pollo empanizada justo aquí debajo podrás saberlo y además de esto ver otras características que también posee esta receta.
| 🍽 Categoría: Plato principal |
| 🍳 Cocina: Casera |
| ⌚ Preparación: 5 Minutos |
| 🍲 Cocción: 15 Minutos |
| 🔥 Milanesa de pollo empanizada calorías: 322 kcal |
| 👫 Raciones: 4 Personas |
Pasos para hacer esta Receta en los Estados Unidos
Cuando piensas en pollo talvez solo piensas en frito, horneado o incluso en Sudado de pollo colombiano receta el cual puedes saber como hacerlo si así lo deseas haciendo clic en el enlace, pero talvez nunca has pensado en como hacer milanesas empanizadas de pollo. Un estilo diferente de como hacer tu pollo frito mas crujiente y en corte delgado.
Así que sigue estos pasos para conseguir hacer esta receta de forma fácil y rápida con ingredientes super fáciles de conseguir.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
- ½ taza de harina de trigo todo uso
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- ½ taza de queso parmesano rallado
- ½ cucharadita de ralladura de limón
- Perejil fresco picado
- ½ taza de aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de como hacer milanesa empanizada de pollo:
- Paso #1: Comienza precalentando el horno a 90 °C. En una tabla de cortar coloca las pechugas picándolas a la mitad con el cuchillo para obtener 2 filetes de cada una.
- Paso #2: Cubre con plástico el pollo y golpéalo hasta que tenga un tamaño uniforme. Después, sazona con sal y pimienta.
- Paso #3: Coloca la harina de trigo en un plata. Bate los huevos con sal y pimienta en un plato hondo. En un tercer plato combina el queso parmesano con el pan rallado, la ralladura de limón, el perejil y pimienta.
- Paso #4: Toma una chuleta de pollo y pásala por la harina hasta que se cubra con esta por todos lados. Sacúdela y pásala por la mezcla de huevo, también eliminando el exceso. Por último, pásala por las migas de pan y queso, presionando para que se adhieran por toda la superficie.
- Paso #5: Calienta el aceite en una sartén y pon a freír las chuletas hasta que estén doradas y crujientes.
- Paso #6: Apaga el horno y llévalas allí en una bandeja para que se mantengan calientes hasta servir.
Recomendaciones
Puedes guardar las milanesas de pollo empanizadas en la nevera varias horas antes de freírlas y se mantendrán frescas.
La receta de pechuga empanizada con ensalada es una combinación que viene bien a cualquier hora del día y también es una buena idea para bajarle algo de calorías a tu plato.
Dato importante
En los restaurantes generalmente se usa panko para esta receta (un pan rallado japonés), pero si lo que quieres es aprender a como preparar milanesa de pollo restaurantes o mejor dicho como la preparan en restaurantes lo podrás hacer dándole un vistazo a esta receta de milanesa de pollo empanizada crujiente.
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