Consomé de pollo🍲 receta mexicana🙀
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa, entonces este Consomé de pollo🍲 receta mexicana🙀 es perfecto para ti. El consomé de pollo es una receta tradicional mexicana que se ha hecho popular en todo el mundo por su sabor y su versatilidad en la cocina.
Este plato de caldo de pollo receta mexicana es una sopa ligera que se puede servir como una entrada o como un plato principal.
¿Cómo preparar Consomé de pollo🍲 receta mexicana🙀?
El consomé de pollo consiste en una sopa ligera preparada con carne de pollo, cebolla, zanahorias, tomillo, ajo, sal, pimienta y hojas de laurel. Los ingredientes se cocinan juntos hasta que la carne esté bien cocida y luego se pasa la sopa a través de un colador para eliminar los residuos.
El consomé se vuelve a cocinar por unos 10 minutos más y se puede servir con arroz o fideos para darle más textura y sabor. Es una receta tradicional mexicana con un sabor delicioso y versátil, que se puede servir como entrada o como plato principal.
Información Nutricional de consomé de pollo mexicano
| 🍽 Categoría: Sopas y caldos |
| 🍴 Cocina: Boricua |
| ⏱ Preparación: 10 Minutos |
| ⏲ Cocción: 40 Minutos |
| 🔥 Calorías: 200 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer este Consomé de pollo🍲 receta mexicana🙀 en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Consomé de pollo ingredientes:
- 1 kilogramo de carne de pollo
- 2 litros de agua
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 ramita de tomillo
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 hojas de laurel
Preparación paso a paso:
- Paso#1: Cortar la carne de pollo en cubos pequeños y colocarlos en una olla con 2 litros de agua.
- Paso#2: Agregar la cebolla, las zanahorias, el tomillo, los ajos, la sal, la pimienta y las hojas de laurel a la olla.
- Paso#3: Cocinar a fuego medio-alto hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 30 minutos.
- Paso#4: Pasar la sopa a través de un colador para eliminar los residuos y regresarla a la olla.
- Paso#5: Cocinar por unos 10 minutos más y ya esta listo para servir.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Para un sabor más rico, se puede agregar arroz o fideos a la sopa antes de servirla.
- Se puede añadir cilantro fresco picado para un toque de sabor extra.
- Si deseas una sopa más espesa, se puede añadir una cucharada de harina antes de servirla.
Dato importante
El consomé de pollo es una receta muy antigua que se ha transmitido de generación en generación en México. Se cree que su origen se remonta a la época precolombina, cuando los antiguos habitantes de México ya preparaban sopas similares con carnes y verduras.
En conclusión, el consomé de pollo es una receta fácil y rápida de preparar, pero con un sabor delicioso. Además, es una opción saludable y versátil que se puede servir como entrada o como plato principal. ¡Prueba esta receta tradicional mexicana hoy mismo!
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