Receta de sopaipillas con zapallo y levadura🙀
¡Bienvenidos amantes de la cocina y la gastronomía! Hoy les traigo la mejor receta para preparar unas deliciosas sopaipillas con zapallo y levadura. Si estás buscando una receta que te permita disfrutar de un snack típico de Chile y sorprender a tus amigos y familiares, ¡no busques más! Sigue leyendo y descubre todos los detalles de esta exquisita preparación.
¿Cómo hacer receta de sopaipillas con zapallo y levadura?
Las sopaipillas con zapallo y levadura son un platillo muy popular en la gastronomía chilena. Esta receta combina lo mejor de ambos mundos, ya que el zapallo le aporta una textura suave y esponjosa a la masa, mientras que la levadura la hace crecer y fermentar, logrando así unas sopaipillas doradas y crujientes.
Además, su sabor es inigualable y son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.
Información Nutricional de la receta sopaipillas con zapallo
| 🍽 Categoría: Snacks |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 40 minutos |
| ⏲ Cocción: 30 minutos |
| 🔥 Calorías: 170 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6-8 personas |
Pasos para hacer esta receta de sopaipillas con zapallo con levadura en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de recetas de sopaipillas con zapallo y levadura:
Para elaborar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de zapallo cocido y hecho puré
- 4 tazas de harina
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 taza de agua tibia
- Aceite para freír
Preparación paso a paso:
Para preparar las sopaipillas con zapallo y levadura sigue estos sencillos pasos:
- Paso#1: En un bol grande, mezcla la harina con la sal y la levadura en polvo.
- Paso#2: Añade el zapallo cocido y hecho puré a la mezcla de harina y remueve hasta que esté bien integrado.
- Paso#3: Agrega el agua tibia y amasa todo hasta obtener una masa homogénea y suave.
- Paso#4: Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar por 30 minutos.
- Paso#5: Luego, estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm y corta las sopaipillas con un molde circular.
- Paso#6: En una sartén con aceite caliente, fríe las sopaipillas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Paso#7: Sirve las sopaipillas calientes y disfrútalas con un poco de pebre o miel.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Para que tu experiencia culinaria sea la mejor, te recomiendo que utilices zapallo kabocha o zapallo butternut para esta receta, ya que son los que le dan mejor sabor y textura a la masa.
- Además, para que las sopaipillas queden más crujientes, utiliza aceite bien caliente al momento de freírlas.
Dato importante
- Puedes congelarlas para consumirlas en otro momento. Una vez que las hayas frito, déjalas enfriar completamente y luego guárdalas en un recipiente hermético en el congelador.
- Para consumirlas nuevamente, solo debes calentarlas en el horno o en una sartén sin necesidad de descongelarlas previamente. Esto te permitirá disfrutar de unas deliciosas sopaipillas en cualquier momento sin tener que preocuparte por su preparación.
En conclusión, si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, no dudes en probar estas sopaipillas con zapallo y levadura. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Además, no olvides que puedes adaptar esta receta a tus gustos personales, agregando especias como la canela o el anís para darle un toque más aromático y personalizado. ¡Buen provecho!
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