Charquican🥘🍳 receta chilena🙀
¡Bienvenido/a a mi artículo sobre el delicioso Charquican🥘🍳 receta chilena🙀! Si estás buscando una comida sabrosa, nutritiva y fácil de preparar, ¡has llegado al lugar adecuado! En este artículo te voy a contar todo lo que necesitas saber para preparar un delicioso charquicán chileno, ¡así que sigue leyendo!
¿Cómo hacer el Charquican🥘🍳 receta chilena🙀?
¿Charquicán que es? El charquicán es un plato tradicional de Chile que consiste en una mezcla de carne, verduras y puré de papas. Aunque hay muchas variaciones de esta receta, la que te voy a compartir es una de las más populares y sencillas de hacer.
Información Nutricional de Charquican🥘🍳 receta chilena
| 🍽 Categoría: Plato principal |
| 🍴 Cocina: Estados Unidos |
| ⏱ Preparación: 30 Minutos |
| ⏲ Cocción: 35 Minutos |
| 🔥 Calorías: 300 kcal |
| 👨👩👧👦 Raciones: 6 personas |
Pasos para hacer Charquican🥘🍳 receta chilena en los Estados Unidos
A continuación, te presento una lista de ingredientes y el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta:
Ingredientes de Charquican🥘🍳 receta chilena:
- 1/2 kilo de carne de vacuno cortada en cubos pequeños
- 2 zanahorias peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla picada en trozos pequeños
- 1 pimiento verde cortado en cubos
- 2 tazas de zapallo cortado en cubos
- 1 taza de choclo desgranado
- 2 tazas de porotos verdes cortados en trozos pequeños
- 4 papas peladas y cortadas en cubos
- 1 taza de agua caliente
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Preparación paso a paso:
- Paso#1: En una olla grande, calienta el aceite y agrega la carne cortada en cubos. Cocina a fuego medio hasta que se dore.
- Paso#2: Agrega la cebolla y el pimiento, y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
- Paso#3: Agrega las zanahorias, el zapallo, el choclo y los porotos verdes. Cocina por unos minutos más.
- Paso#4: Agrega el agua caliente, el comino y el orégano. Revuelve bien y cocina a fuego medio hasta que las verduras estén suaves.
- Paso#5: En otra olla, cocina las papas hasta que estén suaves. Escúrrelas y haz un puré con un tenedor o pasapurés.
- Paso#6: Agrega el puré de papas a la olla con las verduras y la carne. Revuelve bien y cocina por unos minutos más.
- Paso#7: Sirve caliente y disfruta de tu delicioso charquicán chileno.
Aquí te mostramos un video por si no te queda claro como prepararlo:
Recomendaciones
- Para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta, te recomiendo servirla con una ensalada fresca y un buen vino tinto. ¡Buen provecho!
Dato importante
- Un dato importante sobre la receta de charquicán chilena es que es una comida muy popular en las fiestas patrias de Chile, que se celebran cada año el 18 de septiembre. Es una forma deliciosa de celebrar la independencia de Chile y honrar su rica cultura culinaria.
En conclusión, el charquicán chileno es una receta deliciosa, nutritiva y fácil de preparar que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. Con sus ingredientes frescos y su sabor único, es perfecto para cualquier ocasión y te permitirá disfrutar de la cultura culinaria chilena en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso plato!
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